滬消保委網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐調(diào)查：到家美食會第一，大眾點評墊底

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，網(wǎng)絡(luò)訂餐開始火爆，只要動動手機(jī)，美食就能送上門，這種便捷的訂餐方式已經(jīng)成為了很多消費者的選擇。然而在網(wǎng)絡(luò)訂餐的繁榮下卻是亂象環(huán)生，主要集中在食品安全和服務(wù)上。

12日上午，上海市消保委召開了“網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐調(diào)查情況通報會”，對上海消費者經(jīng)常使用的網(wǎng)絡(luò)外賣平臺訂餐調(diào)查情況進(jìn)行了通報。本次體察的外賣平臺包括了百度外賣、到家美食會、美團(tuán)外賣、餓了么、口碑外賣在內(nèi)的九家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，從證照公示、配送速度、客服服務(wù)、餐品質(zhì)量和餐廳衛(wèi)生等五個維度進(jìn)行了綜合評分。其中，到家美食會證照符合率100%，綜合評分4.05分，排名第一;口碑外賣證照符合率為73%，綜合評分為3.78分，排名第二;美團(tuán)外賣、百度外賣證照符合率分別為33%和60%，綜合評分3.44和3.41，排名第四和第五。餓了么證照符合率為零，綜合評分2.66，排名第七;大眾點評(外賣)亮照率0%，綜合評分2.47，排名墊底。

　黑作坊充斥平臺監(jiān)管不力

通報會數(shù)據(jù)顯示，目前平臺信息公示不全情況明顯，零號線、大眾點評(外賣)并未公示餐廳資質(zhì)，餓了么，外賣超人、百度外賣僅公布了部分餐廳資質(zhì)證明。在餐品質(zhì)量和餐廳衛(wèi)生上，只有到家美食會、點我吧兩大平臺兩項評分在4分以上，口碑外賣餐廳衛(wèi)生評分未上3分，這也反映出還有很多網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上的商家質(zhì)量不盡如人意。

很多在外賣平臺所謂“高大上”的餐廳和菜品，實際上卻“臟亂差”。色澤誘人的“紅燒牛肉面”出自還在裝修的出租房;頗有情調(diào)的“白領(lǐng)小廚”竟是制作環(huán)境簡陋，衛(wèi)生狀況堪憂……而造成這種現(xiàn)象的原因，與外賣平臺沒有做好把關(guān)不無關(guān)系。

10月1日起開始施行的新食品安全法明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，對應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。但一些外賣平臺對入駐商家審核不嚴(yán)，睜一只眼閉一只眼，證照不符甚至沒有餐飲服務(wù)許可證，也在平臺上進(jìn)行售賣，在餐品質(zhì)量和餐廳衛(wèi)生上難以得到保障。

　服務(wù)體驗不佳 訂單被取消

此外，隨著需求的不斷多樣化，服務(wù)也成為消費者越來越關(guān)注的話題。網(wǎng)絡(luò)訂餐會涉及到一系列環(huán)節(jié)，包括訂單、配送、客服等，任意一個環(huán)節(jié)沒有做好，都會影響消費者的體驗。在體察中，在口碑外賣和外賣超人上都出現(xiàn)了訂單被取消的情況，原因不乏商家不接單或者是商家無法配送等，而打電話到客服也無法解決根本問題。

造成這些問題的原因與物流體系分不開。目前上海絕大多數(shù)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的配送采用的是商家配送、外包配送和自建團(tuán)隊的“混合制”，商家送不過來不接單，消費者的訂單自然就被取消;而外包配送是社會勞力也難以管控。只有自建的配送團(tuán)隊才能更好的保證服務(wù)質(zhì)量，目前，屬于純自有配送團(tuán)隊的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺有外賣超人、到家美食會等。

　兩法配合強(qiáng)化監(jiān)管

食品安全無小事，去年起，上海就出臺了網(wǎng)絡(luò)第三方訂餐平臺監(jiān)管意見，與新的《食品安全法》配合，將強(qiáng)化對網(wǎng)絡(luò)第三方訂餐平臺監(jiān)管。

隨著消費者意識的增強(qiáng)和相關(guān)法律法規(guī)的進(jìn)一步實施，對于網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺來說有了更高更迫切的要求。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管控，嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐廳經(jīng)營執(zhí)照、營業(yè)執(zhí)照許可證等相關(guān)資質(zhì)證明，保障消費者“舌尖上的安全”。

同時，上海市食品藥品監(jiān)管局也提醒廣大消費者，網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)查看平臺公示的入網(wǎng)單位許可證，選擇持有效許可證的餐飲單位，切勿選擇無證、借用、偽造許可證或超范圍經(jīng)營的商戶，保障和維護(hù)自己的合法權(quán)益。