“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，唐代詩人杜牧的詩，雖然是對(duì)現(xiàn)實(shí)的無奈，但也從側(cè)面說明了運(yùn)輸新鮮農(nóng)產(chǎn)品的不容易。近年來，消費(fèi)理念的提升，人們對(duì)新鮮產(chǎn)品的需求加大，促進(jìn)了冷鏈運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展。為順應(yīng)市場(chǎng)的需求，展會(huì)組委會(huì)整合多方資源，于2020年3月4日—6日在廣州廣交會(huì)展館舉辦“2020亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)”，助力冷鏈物流邁向發(fā)展快車道。
生鮮冷鏈領(lǐng)域一直是國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。國(guó)家出臺(tái)了一系列有關(guān)冷鏈物流的指導(dǎo)意見，明確指出要發(fā)展“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等冷鏈物流新模式，帶動(dòng)冷鏈產(chǎn)業(yè)投資、加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)。據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)在果蔬、肉類、水產(chǎn)品上的冷鏈流通率為5%、15%和23%，而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在肉禽上的流通率為100%，果蔬方面也有95%以上，兩者差距較大。位置分布不均衡、冷鏈銜接不連貫，裝卸貨環(huán)節(jié)斷鏈，管控水平低，供需不匹配，資源難共享，是冷鏈行業(yè)的痛點(diǎn)所在。2020亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)需求，重點(diǎn)推出國(guó)際展區(qū)、生鮮電商、冷庫冷柜和生鮮冷鏈物流四大主題專區(qū)，運(yùn)用新技術(shù)、新裝備、新工藝直擊行業(yè)痛點(diǎn)，一路領(lǐng)“鮮”，確保冷鏈物流不掉鏈。
新時(shí)代的冷鏈不是簡(jiǎn)單的外包，而是以物流服務(wù)為基礎(chǔ)、冷鏈溫控為前提，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)與端到端的前端攔截與末端實(shí)施的整體冷鏈供應(yīng)鏈解決方案。為攻克“斷鏈”、成本、多樣化的市場(chǎng)需求等問題，降本增效，建立可溯源、可管理、可協(xié)同的冷鏈體系，保證一路領(lǐng)“鮮”成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要著力點(diǎn)。
2020亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)將在冷鏈信息系統(tǒng)、冷藏冷凍運(yùn)輸設(shè)備及配件、冰鮮設(shè)備技術(shù)、冷凍冷藏柜陳列柜這幾方面展出當(dāng)下最新穎最時(shí)尚的產(chǎn)品。冷鏈全程監(jiān)控管理系統(tǒng) 、食品安全追溯體系統(tǒng)、3GPS設(shè)備等設(shè)備，是本次展會(huì)的亮點(diǎn)之一，這些設(shè)備可實(shí)現(xiàn)全過程追溯，全鏈條監(jiān)管，讓觀眾全方位了解物流監(jiān)控體系，確保產(chǎn)品從源頭到終端都保持透明性。冷藏船、航空冷藏運(yùn)輸、冷藏車、貨柜冷藏車等熱門的冷鏈運(yùn)輸工具和冰鮮展示柜、儲(chǔ)藏柜、速凍設(shè)備等保溫保鮮設(shè)備，多樣化展示冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施，為冷鏈行業(yè)一路領(lǐng)“鮮”提供持續(xù)動(dòng)力。
此外，展會(huì)的展品范圍還包括生鮮電商、綜合制冷材料及配件、冷鏈物流及配送服務(wù)、食品安全快速檢測(cè)設(shè)備、果蔬分選、加工、食品保鮮及包裝設(shè)備，從冷鏈倉(cāng)庫、干線運(yùn)輸?shù)匠鞘心┒伺渌偷母鱾€(gè)環(huán)節(jié)，降低成本，增加效益，不斷深耕布局冷鏈產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)當(dāng)下冷鏈產(chǎn)業(yè)精細(xì)化的管理運(yùn)作，為觀眾提供了一個(gè)直觀體驗(yàn)和參與監(jiān)督冷鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)會(huì)。
2020亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)大咖云集。除了國(guó)內(nèi)的專業(yè)觀眾，本次展會(huì)還將邀請(qǐng)?jiān)侥?、老撾、柬埔寨、泰?guó)、緬甸、馬來西亞、新加坡等三十多個(gè)國(guó)家的專業(yè)采購(gòu)商，以及多家知名媒體進(jìn)行全方位宣傳，致力打造冷鏈行業(yè)解決方案的專業(yè)平臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)之間的交流，擴(kuò)大展會(huì)影響力，共贏冷鏈新發(fā)展。
據(jù)相關(guān)安排，2020亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)的同期會(huì)舉行第八屆中國(guó)國(guó)際自助售貨系統(tǒng)與設(shè)施博覽交易會(huì)、第四屆中國(guó)國(guó)際商業(yè)支付系統(tǒng)及設(shè)備博覽會(huì)、第三屆中國(guó)國(guó)際新零售及無人售貨博覽會(huì)等一系列展會(huì)，基本是應(yīng)用科技的全席大餐，以期增加供應(yīng)商與采購(gòu)商的聯(lián)系，增強(qiáng)相互之間保持一定的一致性，實(shí)現(xiàn)信息共享，達(dá)到互利共贏。
中國(guó)的冷鏈物流正處于大市場(chǎng)、好政策、高技術(shù)的階段。對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)不斷深耕，進(jìn)行精細(xì)化管理與運(yùn)營(yíng)，降本增效，才能拉大盈利空間。2020亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)面對(duì)新的形式，順勢(shì)而謀，推動(dòng)行業(yè)提質(zhì)增效加快發(fā)展。本次展會(huì)將會(huì)是行業(yè)、企業(yè)和商家之間面對(duì)面深度交流的一次盛會(huì)，共謀發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向。
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