雖然人們的健康意識的提高，人們越來越注重食品的安全質(zhì)量問題，也逐漸意識到了，工業(yè)化生產(chǎn)和包裝的產(chǎn)品中都含有非常多的添加劑和保鮮防腐劑，而這類產(chǎn)品從營養(yǎng)方面來講是沒有多大的意義的。冰淇淋也不意外，而手工冰淇淋強調(diào)新鮮、健康、零添加也得到了非常多消費者的喜愛和認(rèn)可。本文是由品牌網(wǎng)編寫的“開一家手工冰淇淋店需要注意的事項有哪些？”的相關(guān)文章。
而現(xiàn)如今冰淇淋的季節(jié)性開始淡化，再加上愛吃手工冰淇淋的消費者不再少數(shù)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展所帶來的消費需求和潛力，使得在中國投資開設(shè)手工冰淇淋店成為一個非常不錯的投資選擇。
而開一家冰淇淋店，首選是選址，在一線城市開一家手工冰淇淋店是一個非常好的選擇，一線城市擁有著非常成熟的消費群體，且更加注重生活品質(zhì)，在一線城市開一家手工冰淇淋店是再好不過了，但是在一線城市開手工冰淇淋店，同時也有著很大的風(fēng)險。
第一個就是房租問題了，一線城市的房租要高于其他城市，一般房租在其他城市的兩三倍以上，而雇傭員工的成本也會得到提高，一線城市的工資要高于二三線城市，還有一個就是，一線城市的競爭是相當(dāng)激烈的，在一線城市中餐飲市場基本趨于飽和，你可能面對的是眾多的知名冰淇淋品牌。
想要創(chuàng)業(yè)成功，不能只盯著一線城市來看，應(yīng)當(dāng)是全面考量之后，再做決定，如果在其他城市選擇開一家手工冰淇淋店，成功概率更高，競爭沒有那么激烈，有著更好更大的發(fā)展空間，且啟動資金又比一線城市低很多，這也不失為一個好選擇。
其次就是商標(biāo)了，商標(biāo)這可以提高你產(chǎn)品的可辨識性，從而區(qū)別于其他同類產(chǎn)品，使你能夠在競爭中勝出。所以，筆者強烈建議在經(jīng)營之初就要設(shè)計好商標(biāo)，最好同時包含中式和西式的風(fēng)格特點，并且及時到工商部門注冊。注冊費用過程很快，而且費用也非常經(jīng)濟(jì)，但卻能得到有效的法律權(quán)益保障，防止其他人盜用。
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