2018-12-03 14:19:28
作者:美力元連鎖便利店
市場雖然很大,但是進入的品牌越來越多,競爭越來越強,零售的“風口”下閉著眼睛開便利店都能賺錢嗎?
市場雖然很大,但是進入的品牌越來越多,競爭越來越強,零售的“風口”下閉著眼睛開便利店都能賺錢嗎?
國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力、房租及各項運營成本的上漲,傳統(tǒng)便利店本身就面臨房租、人工成本上升、庫存管理困難、經(jīng)營業(yè)績差效率低下等問題。
即使是連鎖品牌的便利店,很多店的營業(yè)額無法達到預期,回本時間延長,甚至有虧本的情況等等。
那么便利店如何找到經(jīng)營的突破點?提升營業(yè)額。
便利店本身的優(yōu)勢:
一、它是線下流量入口。對比其它線下業(yè)態(tài),便利店用戶的消費次數(shù)高頻且穩(wěn)定。
二、它是個通用型銷售。通用型銷售流量敞口更大,可以賣早點、午餐,也能賣咖啡、紙巾。相比專業(yè)的銷售場景,便利店能解決豐富的場景需求。用戶不管是渴了、餓了還是饞了,都可以在便利店解決需求。
三、便利店可以演變成為制造型零售商。假如一個便利店有1000家門店,每個門店都相當于一個渠道。當渠道足夠大、形成規(guī)模之后,便利店就可以成為上游制造商,在渠道內(nèi)孵化和扶植新品牌,切品牌和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的利潤。
其實開便利店首先店鋪位置選好了、營銷運營做好了想不賺錢都難。因為便利店通常是守周邊三公里左右固定客戶做的是穩(wěn)定生意。這些固定精準剛需的客戶就在眼前能否賺到錢就看你如何差異化經(jīng)營了。
如果說便利店在中國發(fā)展的前20年是野蠻生長的話,接下來的5-10年則將進入競爭升級、優(yōu)勝劣汰和資源整合的階段。只有塑造差異化經(jīng)營的方向,才能實現(xiàn)彎道超車的可能。
目前許多加盟公司只顧著瘋狂打品牌、擴展門店數(shù)量,往往忽略了加盟商店主的主要目的(開店后能夠穩(wěn)定持續(xù)的盈利的目的)。所以選擇加盟時一個企業(yè)的經(jīng)營模式及理念更為重要。
例如美力元這個品牌進入市場不久,卻以每個月開出10個分店的驚人速度占領深圳市場份額。他們正是利用了差異化的經(jīng)營經(jīng)驗,傳授給加盟商,他們開出的加盟分店營業(yè)額與其他品牌相比總是高出30%以上。
那么差異化經(jīng)營具體有哪些呢?其實方法有很多,如有關注美力元的朋友就會知道其他文章里有寫過具體的差異化經(jīng)營方法。在這里就不重復寫了,美力元便利店新浪博客可以找得到,有興趣的朋友可以去看一看。
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