了解南京冠生園近百年歷史

南京冠生園作為南京的食品老字號品牌，迄今已有近百年的歷史。

南京冠生園

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冠生園品牌創(chuàng)始人是1918年到上海經(jīng)商的廣東人冼冠生，本著“本心、本領、本錢”的三本主義經(jīng)營企業(yè)。

1925年前后，上海冠生園在南京等地開設分店。其南京分店即是現(xiàn)“南京冠生園”前身。

1934年，其品牌月餅即聘影后胡蝶為形象代言人，廣告詞“唯中國有此明星，唯冠生園有此月餅”，產(chǎn)品一時名傾大江南北。

1956年，冠生園進行公私合營。冼氏控股的冠生園股份有限公司解體，上?？偛俊耙环譃槿保鞯胤值昶髽I(yè)都隸屬地方，與上海冠生園再無關系。

2001年，原中外合資南京冠生園食品有限公司因月餅“陳餡”事件而宣布破產(chǎn)。

2004年，南京冠生園食品廠有限公司成立。全新的南京冠生園籌建開始，就首先考慮到原南京冠生園所屬下崗職工的安置問題，并依據(jù)國家相關規(guī)定作了妥善處理。

2012年 南京冠生園食品廠有限公司現(xiàn)已升級為“南京冠生園食品廠集團有限公司”。 升級后的南京冠生園也將進一步整合集團內(nèi)部資源，以更大的發(fā)展平臺，促進南京老字號的持續(xù)發(fā)展。全新南京冠生園自2005年5月25日試營業(yè)，在南京一次同時開啟50多家連鎖門店，開創(chuàng)了中國食品界的一個奇跡;已安排500名職工就業(yè)，受到了國家、省、市等有關部門的鼓勵和肯定。

新南京冠生園籌備伊始，便提出“食品事業(yè)是良心事業(yè)”、“以制藥的標準生產(chǎn)食品”的響亮口號，堅持“質(zhì)量 · 健康 · 人文”的企業(yè)理念和精神。公司按照藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(簡稱GMP)的標準建設現(xiàn)代化的中央工廠;引進先進的質(zhì)量檢測和生產(chǎn)設備;聘用臺灣、香港、廣州等地大師級月餅制造專家和烘焙大師;實行產(chǎn)品統(tǒng)一標準，統(tǒng)一配送;同時一次性通過了ISO9001質(zhì)量標準、ISO14001環(huán)境標準及HACCP食品安全標準三項認證。

食品安全第一。食者健康，食者安全，食者享受是新南京冠生園人不懈的追求和動力。冠生園對采購過程進行嚴格的控制，防止不合格的原料進入工廠。

南京冠生園被南京食品工業(yè)協(xié)會認評為年度月餅生產(chǎn)放心單位，同時還榮獲優(yōu)質(zhì)月餅金獎、優(yōu)質(zhì)月餅銀獎、以及優(yōu)質(zhì)月餅新產(chǎn)品獎數(shù)項。同時也是南京市榮獲“中國名餅”稱號的企業(yè)。

南京冠生園想消費者所想，貫徹健康理念，精心打造月餅、蛋糕、面包、西點等200多個傳統(tǒng)品種，在產(chǎn)品口味及包裝、營銷、服務方面下功夫，為贏取市場發(fā)展而與時俱進，努力創(chuàng)新。以“人類健康，食品安全”為產(chǎn)品發(fā)展方向，不斷引入新一代健康食品，加大研發(fā)力度，逐步以綠色、優(yōu)質(zhì)、無害的食品原料替代傳統(tǒng)食品中的不健康元素。

百年的風雨滄桑,百年的磨礪奮進. 南京冠生園立志做中國食品行業(yè)龍頭企業(yè)，無愧于百年牌的歷史使命。客戶的要求就是我們的追求。古老的品牌必將重新煥發(fā)出耀眼的光芒。南京冠生園貫徹人文理念，以消費者利益至上，以人為本，以誠信立基，對社會負責，做良心事業(yè)，重新打造南京冠生園這張新的南京城市名片。