北京食藥監(jiān)局3日通報10批次不合格食品下架停售，其中3批次由四川省放牛娃食品有限公司生產(chǎn)的“放牛娃”泡山椒筍尖、四川省自貢露源食品有限公司生產(chǎn)的泡椒山野菜和天津市鴻樂食品有限公司生產(chǎn)的“鴻樂”牌姜片因二氧化硫殘留量超出標(biāo)準(zhǔn)值被檢出。
據(jù)了解，我國《GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定二氧化硫殘留量≤0.1g/kg，通報名單里顯示的3批次食品二氧化硫殘留量實際檢測值分別為：0.215g/kg、0.300g/kg、1.36/kg。
二氧化硫是一種無色、有刺激氣味的氣體。二氧化硫殘留量過多，不僅能破壞維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對鈣的吸收。同時，二氧化硫遇水生成亞硫酸，對人的胃腸有刺激作用，容易引起為胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。
通報顯示2批次的由江蘇省徐州志遠(yuǎn)食品廠生產(chǎn)的“朱志遠(yuǎn)”牌脆皮香雞因和湖南皇爺食品有限公司生產(chǎn)的“皇爺”牌食用檳榔因甜蜜素超標(biāo)被檢出;2批次的由湖南省湘大王農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“湘大王”牌酒鬼豆筋因不得檢出甜蜜素被通報。
相關(guān)資料顯示，甜蜜素是食品添加劑中甜味劑的一種，對人體基本上沒有營養(yǎng)價值，只作為糖的代用品，來增加食品的甜度。一些生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，增加口感，在產(chǎn)品中添加甜蜜素，如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的產(chǎn)品，會因攝入過量，對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
通報還顯示2批次的由山東省棗莊市山亭區(qū)瑞宏食品廠生產(chǎn)的“瑞宏”牌手抓羊肉風(fēng)味豆制品和山東省棗莊市山亭區(qū)長興食品廠生產(chǎn)的“浩成陽”紅燒素牛排因山梨酸項目值不合格被被檢出;1批次的由河南省鄭州天晟源食品有限公司生產(chǎn)的“日晟源”牌奶香脆皮面包(奶油味)因酸價不符合項目被檢出。
針對以上通報結(jié)果，北京食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，凡已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
附全市下架食品名單：
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