農(nóng)家子弟沈建華，以一塊豆腐在上海創(chuàng)造了一個豆制品奇跡：從6人的小作坊發(fā)展為8000人的大工廠，從1塊錢小生意做到7億元的大買賣。終是苦盡甘來！
老話說，世上有三苦：撐船、打鐵、磨豆腐。和眾多浙江企業(yè)家一樣，沈建華在創(chuàng)業(yè)過程中也經(jīng)歷了“千辛萬苦”，碰到不少困難。有困難是壞事，但也是好事。困難會逼著人想辦法，困難的環(huán)境能鍛煉人才。創(chuàng)辦豆腐作坊前，他撐過船、刷過漆、開過建材鋪，上海的大街小巷跑個遍。后來他辦豆腐作坊，是因為他想到，上海有1400萬人口，如果100人有一個買他的豆腐，那就是一筆大生意!為此，他每天和五位親友一起，各自騎一輛三輪車，無論刮風(fēng)下雨、酷暑寒冬，把半夜剛做好的豆腐送到市區(qū)菜場，連春節(jié)都不斷貨。功夫不負有心人，沈建華的“清美”豆腐終于進入了上海菜市場。
當沈建華了解到上海推進標準化市場的舉措，馬上嗅到了這是一個大商機。他果斷放棄批發(fā)業(yè)務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、勤快的服務(wù)、誠信的商德，著手做菜場直營，從100家起步，200家、300家……“清美”豆腐走進了上海1200家菜場。公司共有86條生產(chǎn)線，以標準化生產(chǎn)保證質(zhì)量和衛(wèi)生?，F(xiàn)在，上海人每買兩塊豆腐，其中就有一塊是“清美”產(chǎn)品。
一位哲人說，目標的堅定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。只有堅定不移地向著目標前進，就一定能達到目的。沈建華心中有兩個明確的目標：一是要建設(shè)一個現(xiàn)代豆制品食品企業(yè)。在第四家工廠落成后，“清美”員工將突破一萬人。這個新工廠主要做深加工產(chǎn)品，包括豆制品飲料、休閑豆制品等等，今年銷售目標10億元。二是將“清美”做成“中國馳名商標”。現(xiàn)在公司的榮譽墻留著一塊空白，是為這個馳名商標牌保留的。有了目標，就有了勁頭，就有了實現(xiàn)目標的可靠保證。
一個企業(yè)的創(chuàng)立、發(fā)展和壯大，很大程度上取決于企業(yè)負責(zé)人的綜合素質(zhì)。艱苦奮斗的精神必不可少，勤于思考的能力，有腳踏實地的作風(fēng)，共同奮斗的目標也同樣不可或缺。因此，我們經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級、科學(xué)發(fā)展，一定會水到渠成，一定會取得成功。
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