胡姬花古法小榨花生油傳承國(guó)禮，推動(dòng)中國(guó)非遺保護(hù) 　

　　十國(guó)使節(jié)獲胡姬花古法小榨花生油“品鑒大使”竹簡(jiǎn)。

　　十國(guó)使節(jié)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)傳承近百年的胡姬花古法小榨工藝。

8月29日，《華夏地理》和胡姬花聯(lián)合舉辦的“傳承國(guó)禮，十國(guó)使節(jié)品鑒”暨“油香不怕巷子深”中國(guó)古巷攝影大賽登陸青島劈柴院古巷，讓這條老街一掃往日的靜謐。游客、居民、攝影愛好者紛紛聞香而至。來(lái)自俄羅斯、意大利等十個(gè)國(guó)家的大使、公使、參贊出席活動(dòng)，與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家一起見證了這一歷史性時(shí)刻。

瑰寶藏民間，鏡頭來(lái)發(fā)掘

作為主辦方的《華夏地理》出版人馬艷麗表示，本次活動(dòng)正是希望借助廣大攝影家和攝影愛好者的鏡頭，記錄與保存蘊(yùn)藏在城市中的歷史與記憶，發(fā)掘與傳承華夏五千年遺留下來(lái)的彌足珍貴的文化瑰寶，使更多的人認(rèn)識(shí)和了解中國(guó)的古巷，進(jìn)而激發(fā)起大眾保護(hù)中國(guó)古巷，保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的熱情。

中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心專家激動(dòng)地表示，今天來(lái)到青島，看到了不少青島所特有的民間工藝得到了很好的保護(hù)與繼承，劈柴院古巷周邊的百年建筑，江寧會(huì)館中表演的山東快板和膠東大鼓，以及各式各樣的民間手工藝，這令我非常高興。特別是胡姬花古法小榨花生油，傳承近百年古法壓榨工藝，經(jīng)過幾代人的不斷探索與總結(jié)，比較終壓榨出正宗地道的花生油，這種對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承與發(fā)揚(yáng)，令人贊嘆。

古法榨精華，油香沁心脾

在青島民俗館，希臘大使等十國(guó)使節(jié)踴躍體驗(yàn)了古法榨油工藝，品鑒了胡姬花古法小榨花生油，并在產(chǎn)品上簽字留下墨寶。胡姬花向俄羅斯、意大利等十國(guó)使節(jié)頒發(fā)胡姬花“品鑒大使”竹簡(jiǎn)，并邀請(qǐng)大使們觀看位于青島民俗館展廳內(nèi)的胡姬花油坊開坊儀式和古法小榨工藝展示。

　　十國(guó)使節(jié)品鑒胡姬花古法小榨花生油并簽名

　　十國(guó)使節(jié)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)傳承近百年的胡姬花古法小榨工藝

成為胡姬花古法小榨花生油“品鑒大使”，希臘大使表示非常榮幸。他說：“青島的民俗民風(fēng)和民間藝術(shù)獨(dú)具特色，在游覽古巷深處的胡姬花油坊時(shí)，它正宗、地道的花生香，以及對(duì)近一個(gè)世紀(jì)古法技藝精髓的傳承，給我留下了深刻的印象。這讓我們深刻地感受到，中國(guó)文化之所以博大精深，就在于擁有一批為傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化努力的優(yōu)秀人員。”

國(guó)禮代代傳，國(guó)香恒久遠(yuǎn)

益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司小包裝油項(xiàng)目部品牌總監(jiān)周強(qiáng)指出，1918年，山東青島的一家老油坊(今遼寧路90號(hào))里第一滴花生油流出，香飄萬(wàn)里。這家老油坊雖歷經(jīng)歲月變更，但每一代的榨油師都一直堅(jiān)持一個(gè)理念——選優(yōu)質(zhì)花生，用精湛工藝，榨取出不可超越的天然花生油。這種執(zhí)著，讓古法小榨花生油得以傳承至今。

面對(duì)未來(lái)，周強(qiáng)表示責(zé)任重大，他說，“自誕生至今，胡姬花一貫熱心于公益事業(yè)。作為一個(gè)傳承了近百年古法壓榨工藝精髓的品牌，我們有責(zé)任為保護(hù)和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化而努力。希望本次的中國(guó)古巷攝影大賽，能夠引起更多人對(duì)中國(guó)古巷生存現(xiàn)狀的關(guān)注，對(duì)眾多如胡姬花一樣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的關(guān)注，以及對(duì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的熱情。”未來(lái)，胡姬花將繼續(xù)致力于滿足消費(fèi)者對(duì)正宗、地道花生油的需求，并繼續(xù)關(guān)注公益，關(guān)注非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與弘揚(yáng)，為中國(guó)傳統(tǒng)文化保護(hù)事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

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