有一句老話“白菜能抵百菜”，在北方人心里，冬天是一個(gè)囤大白菜吃大白菜的季節(jié)，家家戶戶都囤了幾百斤的白菜。有新聞報(bào)道店主小伙對(duì)著鏡頭說(shuō)道：“賣一冬天(大白菜)就11天差不多30萬(wàn)斤左右?！卑撞耸軞g迎的原因在于它不僅便宜好吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。
1、白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大白菜又稱娃娃菜，元代食療專著《飲膳正要》記載白菜具有“通利腸胃，除胸中煩，解酒毒”的功效。中醫(yī)認(rèn)為大白菜性平、味甘，有清熱解毒、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴的功效。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，它的維生素C含量與柑橘類水果差不多。大白菜里面的鈣含量可以與牛奶媲美，而鋅含量甚至比肉類和蛋類還要高。
大白菜還有一點(diǎn)好處，它含水量和膳食纖維素含量很高，熱量低，多吃也不怕攝入過(guò)多的脂肪，冬天多吃還有助于緩解干燥。
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2、大白菜的營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)
大白菜雖然好，但是也有一定的營(yíng)養(yǎng)劣勢(shì)。首先是大白菜里面沒(méi)有維生素D，冬天陽(yáng)光減弱，缺少維生素D容易引起缺鈣和心情抑郁;然后大白菜里面的鐵跟肉類相比，吸收率不算高。
所以如果只依靠大白菜補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，容易引起某種維生素和礦物質(zhì)缺乏，你需要多種維生素片輔助補(bǔ)充。
多種維生素片食用方便，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)全面，而湯臣倍健多種維生素礦物質(zhì)片更是針對(duì)中國(guó)人的體質(zhì)打造，是一款專為中國(guó)打造的多種維生素片。
湯臣倍健多種維生素礦物質(zhì)片根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制，能夠提供16種人體所需的維生素和礦物質(zhì)，輕松滿足人體的需要。
湯臣倍健多種維生素礦物質(zhì)片精選德國(guó)巴斯夫和荷蘭帝斯曼公司提供的優(yōu)質(zhì)維生素A、E、B1、B2、B6、B12、D、葉酸、泛酸等等，原料優(yōu)質(zhì)，效果自然好。
不同性別、不同年齡的人群對(duì)維生素礦物質(zhì)的種類和數(shù)量的需求有一定的區(qū)別，湯臣倍健多種維生素礦物質(zhì)片貼心設(shè)計(jì)7款，包括(男士型)、(女士型)、(老年人型)、(兒童型)、(青少年型)、(孕婦早期型)、(孕婦型)按人群進(jìn)行分類補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)，讓營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充變得更有針對(duì)性、更個(gè)性化、配比更合理。
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