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榨菜該怎么選購

2013-12-12   22:18:25

作者:admin

選購 榨菜 該怎么
榨菜該怎么選購導讀:

許多家庭都有這樣的早餐習慣:熬上一鍋粥,再配上一碟榨菜,軟糯脆香,既下飯又降火??墒牵ゲ嗽撛趺催x購呢?怎樣才能選購到好的榨菜...


許多家庭都有這樣的早餐習慣:熬上一鍋粥,再配上一碟榨菜,軟糯脆香,既下飯又降火。可是,榨菜該怎么選購呢?怎樣才能選購到好的榨菜呢?今天,小編就來為大家整理一些選購榨菜的技巧吧!m.mkyah.cn 品牌網

1.購買時注意看包裝袋,包裝袋平整、封口好、不褶皺為正規(guī)廠家生產的榨菜,如與上述現象相反的話,請消費者謹慎購買。

2.針對市場上的散裝圓形榨菜,消費者要重點辨認,圓形榨菜表面有皺紋,捏起來很柔軟有彈性,呈黃褐色,是質量很好的榨菜;顏色發(fā)白或發(fā)青,表面很光滑,手感硬,捏不動,是質量很差的榨菜。這種榨菜是被藥水浸泡過的。經統計凡是經藥水處理過的榨菜,榨菜表面全部都沒有皺紋。其使用的藥水名為磷二亞硫酸鈉,專門用于漂白和殺菌,長期食用會引發(fā)骨髓萎縮、多發(fā)性神經炎和間接致癌。

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