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發(fā)酵果酒健康果酒領(lǐng)導(dǎo)品牌 尚鼎宏以品質(zhì)鑄就好口碑

2024-12-02   16:50:40

作者:果酒

發(fā)酵果酒
發(fā)酵果酒健康果酒領(lǐng)導(dǎo)品牌 尚鼎宏以品質(zhì)鑄就好口碑導(dǎo)讀:

近年來,隨著大健康意識發(fā)展,年輕消費群體的飲酒習慣正逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變,從“拼酒”變?yōu)轱嬘霉浦d,在新消費習慣的驅(qū)動下,我國果味酒銷量得到了逐年增長。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年全年,果酒類銷售額接近百億,2020年上半年,果酒類目銷售額雖放緩,但也達到了30%左右的增幅。

近年來,隨著大健康意識發(fā)展,年輕消費群體的飲酒習慣正逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變,從“拼酒”變?yōu)轱嬘霉浦d,在新消費習慣的驅(qū)動下,我國果味酒銷量得到了逐年增長。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年全年,果酒類銷售額接近百億,2020年上半年,果酒類目銷售額雖放緩,但也達到了30%左右的增幅。

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行業(yè)專家分析表示,果味酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時,以配制酒、勾兌酒替代天然果酒,以次充好等行業(yè)亂象頻發(fā)。配制酒和勾兌酒看似與正宗發(fā)酵果酒無差異,但其成本低廉、原材料中不含水果,制作而成的果酒不含水果中的營養(yǎng)成分,口感也較為一般。而醇正發(fā)酵果酒則是以水果為原材料,經(jīng)過古法發(fā)酵制成,其中不含食品添加劑,能夠保留水果中的營養(yǎng)成分,更為綠色健康。

在此趨勢下,綠色健康、天然安全的發(fā)酵果酒成為消費者新選擇,逐步成為行業(yè)發(fā)展新趨勢。為迎合消費者需求,作為集果酒研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合型食品企業(yè),尚鼎宏食品有限公司直面消費者需求,推出多款綠色健康的發(fā)酵果酒。

據(jù)悉,尚鼎宏食品有限公司(簡稱尚鼎宏)以“做健康綠色的果酒品牌”為企業(yè)愿景,現(xiàn)已推出刺梨酒、青梅酒、桃花酒、玫瑰酒、黑糯米發(fā)酵酒等產(chǎn)品。憑借深厚的技術(shù)底蘊和得天獨厚的釀酒原料原產(chǎn)地,尚鼎宏堅持科學、傳承傳統(tǒng)工藝,并注重合理的應(yīng)用現(xiàn)代科學技術(shù)進行工藝優(yōu)化與創(chuàng)新,更為專業(yè)可靠。

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同時,針對大眾關(guān)心的果味酒產(chǎn)品市場同質(zhì)化現(xiàn)象等問題,尚鼎宏進行了多方面的優(yōu)化和改進。在產(chǎn)品包裝上,尚鼎宏采用極具辨識度的“小清新”、“文藝風”,給消費者帶來視覺上的美,提升對品牌的認知。在加工工藝環(huán)節(jié),尚鼎宏將“低度、微甜、濃郁果香”融入產(chǎn)品中,同時打破了傳統(tǒng)的水果浸泡、勾兌工藝,采用的低溫脫汁發(fā)酵技術(shù),經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵,使得水果中的營養(yǎng)成分溶于酒體中。

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尚鼎宏精釀而成的發(fā)酵果酒,果香酒香交互融合,是果酒中的上上品,其中保留了水果中豐富的營養(yǎng)成分,且酒精含量低、口感醇厚清香,能夠緩解疲勞,滿足味蕾需求。尚鼎宏推出的多款果酒,適合多年齡階段消費者飲用,能夠起到促進消化吸收,美容養(yǎng)顏,舒緩情緒,以及補充營養(yǎng)等效果,對人體健康有諸多益處。

未來,健康綠色的果酒將受到更多消費者關(guān)注,果酒行業(yè)也將不斷發(fā)展升級,尚鼎宏將繼續(xù)秉承初心,為消費者提供更多樣、美味的果酒選擇,力求成為“中國果酒行業(yè)的開拓者,綠色果酒養(yǎng)生的使者”,帶動行業(yè)發(fā)展升級。

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