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發(fā)布時(shí)間:2014-08-05
2014年鬼節(jié)即將到來(lái),中元節(jié)有些地方俗稱(chēng)'鬼節(jié)'、'施孤',又稱(chēng)亡人節(jié)、七月半。你們準(zhǔn)備好祭祀的食物了嗎?鬼節(jié)吃什么?因地制宜,每個(gè)地...
鬼節(jié)吃什么
2014年鬼節(jié)即將到來(lái),中元節(jié)有些地方俗稱(chēng)"鬼節(jié)"、"施孤",又稱(chēng)亡人節(jié)、七月半。你們準(zhǔn)備好祭祀的食物了嗎?鬼節(jié)吃什么?因地制宜,每個(gè)地方的飲食習(xí)俗不同,小編為大家盤(pán)點(diǎn)下鬼節(jié)的美食吧
2014年鬼節(jié)時(shí)間:8月10日農(nóng)歷七月十五星期日
每年農(nóng)歷七月十五是中元節(jié),中元節(jié)又稱(chēng)“七月節(jié)"或盂蘭盆會(huì)",為三大鬼節(jié)之一,中元節(jié)是道教的說(shuō)法,"中元"之名起于北魏,有些地方俗稱(chēng)"鬼節(jié)"、"施孤",又稱(chēng)亡人節(jié)、七月半。
1、吃瀨粉
在中元節(jié)那天,東莞有吃瀨粉的習(xí)俗,而且?guī)缀踉谡麄€(gè)東莞都通用。當(dāng)然,不同片區(qū),吃瀨粉的方法還是有所不同的。
2、吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天,全國(guó)很多地方都會(huì)選擇吃鴨子。為什么呢?原來(lái)“鴨”就是“壓”,取其諧音,吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。
3、吃粗茶淡飯
在山東的獨(dú)陵縣,中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“掐嘴節(jié)”,家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
4、吃扁食
在江蘇省的東縣鄉(xiāng),很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
5、吃“餃餅”
在浙江省臺(tái)州市的天臺(tái),中元節(jié)他們會(huì)吃“餃餅”,一種類(lèi)似于春卷的食物。
鬼節(jié)就吃吃粗茶淡飯、“餃餅”、鴨等等美食,每個(gè)地方的習(xí)俗不同,飲食風(fēng)俗習(xí)慣也存在差異。
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