在環(huán)保、健康理念越來越普及的今天，人們對酒店尤其是星級酒店的要求也越來越高，認為酒店應該為客人提供一個安全、溫馨、潔凈、舒適的環(huán)境。如果連基本的安全、健康條件都達不到的話，提高服務質(zhì)量就成了空談。同時，游客愿意為其自身的健康乃至生命買單。但是從目前情況來看，中國酒店加盟行業(yè)雖已形成基本的保潔手段，但由于對“保潔”的理解始終停留在“除塵”這一狹義的概念上，故與之配合的保潔手段也無法產(chǎn)生大的突破與發(fā)展，吸塵器、洗地機、拋光機這些被視為酒店保潔常規(guī)的清潔設備在酒店的保潔服務中起到了重要作用，但這些僅是酒店保潔比較基本的手段，而一個真正具有國際現(xiàn)代化標準的星級酒店僅擁有基本服務是遠遠不夠的,也不可能在激烈的市場競爭中獲得游客更多的關(guān)注與信賴。那么，酒店要提高保潔服務品質(zhì)，應注重哪些方面的加強呢？
首先，在硬件方面，應采取污染源控制，通風措施，局部凈化、控制與處理，采用新技術(shù)等手段。
其次，軟件方面可采取如下措施。(1)香氛處理。如有必要，應對公共衛(wèi)生間進行該項處理，如采用清潔劑、清香片進行清潔保養(yǎng)工作，不同區(qū)域采用精油通過空調(diào)噴發(fā)等。(2)入住控制?？腿?尤其是vip客人)入住時，應詢問客人是否吸煙、南北朝向、高低樓層等問題，以盡量滿足客人對空氣質(zhì)量的不同需求。(3)對無煙樓層、無煙區(qū)、有煙區(qū)，應進行分割，通過通風、抽風、排風的強弱進行區(qū)別，同時應要求員工進行有技巧的善意提醒、對客人不良行為進行控制。(4)特殊問題處理。對于無煙樓層訪客吸煙、嘔吐等特殊問題，應進行后期集中處理，對地毯、墻紙、布草等也要進行特殊處理。
此外，還要做好空調(diào)的選用與清洗。室內(nèi)空氣環(huán)境主要是由空調(diào)系統(tǒng)來提供，這樣就對空調(diào)系統(tǒng)的性能、質(zhì)量可靠性、投資、環(huán)保及服務等提出了更高、更嚴、更科學的要求。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)多采取內(nèi)循環(huán)的方式，很容易滋生細菌，時間長了會嚴重影響室內(nèi)空氣質(zhì)量，因此，必須對酒店空調(diào)系統(tǒng)進行專業(yè)清洗。
隨著中國酒店業(yè)的發(fā)展與管理水平的提升，酒店清潔工作也應該逐漸地成為酒店管理中一項獨立、系統(tǒng)、全面的管理工作。當然，更大的挑戰(zhàn)及更高的市場要求也帶來了更大的市場機遇，面對市場帶來的機遇與挑戰(zhàn)，冷靜分析中國酒店保潔現(xiàn)狀，以更新的市場理念、更長遠的戰(zhàn)略視角，適時引入更具國際現(xiàn)代酒店加盟行業(yè)保潔標準的體系將更大限度地迎合游客對健康、衛(wèi)生的要求并在這一新的敏感層面形成全新的酒店營運模式，從而在激烈市場中有效地提升比較佳品牌效應。
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