腐乳，又因地而異稱為“豆腐乳”、“南乳”或“貓乳”。腐乳是一種二次加工的豆制食品，是我國著名的具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品，為華人的常見佐菜，或用于烹調(diào)。通常腐乳主要是由用毛霉菌發(fā)酵的，包括腐乳毛霉(Mucor sufu)、魯氏毛霉(Mucor Rouxianus)、總狀毛霉(Mucor racemosus)，還有根霉菌，如華根霉(Rhizopus chinensis)等。你想知道中國十大腐乳產(chǎn)品品牌是哪些么?下面小編就為大家介紹2022年中國腐乳十大品牌m.mkyah.cn 品牌網(wǎng)
王致和(始創(chuàng)于1669年,中國馳名商標,中華老字號,中國名牌,國家級非物質文化遺產(chǎn),北京二商王致和食品有限公司)
廣合(創(chuàng)始于1893年,腐乳十大品牌,國際著名腐乳品牌,致力于腐乳生產(chǎn)銷售的企業(yè),開平廣合腐乳有限公司)
克東(起源于1915年,中華老字號,中國馳名商標,黑龍江省著名商,黑龍江省名牌產(chǎn)品,黑龍江省克東腐乳有限公司)
鼎豐(始于1864年,中華老字號,上海市著名商標,上海市名牌產(chǎn)品,知名腐乳品牌,上海鼎豐釀造食品有限公司)
海會寺(始于1932年,四川省著名商標,四川名牌產(chǎn)品,四川老字號,中國腐乳十大品牌,成都國釀食品股份有限公司)
咸亨(始建于1736年,中國馳名商標,原產(chǎn)地保護產(chǎn)品,浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標,紹興咸亨食品有限公司)
新中(始建于952年,中國名牌產(chǎn)品,中國綠色食品,江蘇名牌產(chǎn)品,江蘇省著名商標,江蘇新中釀造有限責任公司)
香和(廣西著名商標,致力于腐乳生產(chǎn)銷售的企業(yè),行業(yè)知名品牌,中國十大腐乳品牌,桂林花橋食品有限公司)
老才臣(北京市著名商標,中國調(diào)味品行業(yè)腐乳十強品牌,行業(yè)著名品牌,中國十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司)
味園珍(集食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售/管理經(jīng)營于一體的食品企業(yè),湖南名牌產(chǎn)品,著名品牌,正泰實業(yè)(中國)有限公司)
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