2020-05-18 09:18:31
作者:tianfa
從原料上看,有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高粱面煎餅、地瓜面煎餅等;按口味不同,有咸煎餅、甜煎餅、酸煎餅、五香煎餅等。煎餅不易變質(zhì),易保存。
煎餅是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一。以山東為盛,起源甚早。煎餅種類較多。從原料上看,有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高粱面煎餅、地瓜面煎餅等;按口味不同,有咸煎餅、甜煎餅、酸煎餅、五香煎餅等。煎餅不易變質(zhì),易保存。天津的“煎餅馃子”多以綠豆面制成,口感香滑酥脆,不粘牙,是許多人鐘愛(ài)的早餐食品,下面為大家推薦幾款不錯(cuò)的項(xiàng)目。
一、守鏊仁煎餅
守鏊仁煎餅講究衛(wèi)生、口味獨(dú)特、品種繁多、個(gè)大量足,再加上誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),煎餅店的生意日益,穩(wěn)中有升。守鏊仁煎餅以煎餅為品牌的加盟連鎖開(kāi)始紅紅火火地發(fā)展起來(lái)。
二、嘜芝煎煎餅
嘜芝煎煎餅采用全新工藝技術(shù),讓煎餅?zāi)軌蜷L(zhǎng)時(shí)間保持酥脆口感。制作一個(gè)煎餅從攤餅、翻面、打蛋、刷醬、配菜一氣呵成,到手熱氣騰騰。嘜芝煎煎餅用五谷雜糧、紫薯、黑米、胡蘿卜、菠菜等榨汁做餅皮,還有番茄味、咖喱味、香辣味、孜然味等多種口味選擇。
三、切客煎餅
攤煎餅講究的是一套動(dòng)作行云流水般順暢,要求眼疾手快,能在1分鐘內(nèi)持續(xù)不斷地翻餅皮,加餡料,制作切客煎餅還要求能在做餅的同時(shí)根據(jù)顧客時(shí)不時(shí)提出的要求進(jìn)行增減配菜,這對(duì)于操作的師傅來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一項(xiàng)大的挑戰(zhàn)。
四、魷煎俠
魷煎俠是南京獨(dú)角獸餐飲管理有限公司主打的一個(gè)餐飲品牌,創(chuàng)建于2018年,主打的產(chǎn)品就是日本爆紅的“化石餅”!魷煎俠公司純自主研發(fā)煎餅機(jī)器,全自動(dòng)化,技壁壘較高,不易模仿,標(biāo)準(zhǔn)化程度高,無(wú)需專業(yè)廚師,且品控可以保證。
五、施娘娘煎餅果子
施娘娘煎餅果子,煎餅的精華配料,必是果篦兒。正宗的煎餅果子里只能加入兩種食材:一是果子另一個(gè)就是果篦兒。店里的果篦兒非常搶手,店主每天早上都會(huì)炸出今天所用的果篦兒,每張果篦兒大小均勻,吃在嘴里完全沒(méi)有膩膩的口感,每咬下去一口都是“咔哧”的聲音。
六、五彩俠煎餅
五彩俠煎餅在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細(xì)化、工藝化、標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作系統(tǒng),特別是我公司自行研制的“五彩俠煎餅果子自動(dòng)恒溫電餅鐺”,使制作更加快捷、健康衛(wèi)生,保持了各配料的營(yíng)養(yǎng)成分,使五彩俠煎餅色香味美、外軟內(nèi)脆、入口滑爽,口味獨(dú)特,品嘗者有口皆碑。
七、煎主義煎餅
煎主義煎餅實(shí)體立店,客群穩(wěn)定,做生意安心。煎主義煎餅就餐環(huán)境簡(jiǎn)約、典雅、舒適、衛(wèi)生;電餅鐺操作,控溫性能強(qiáng),簡(jiǎn)單。
八、左一煎餅
左一煎餅的食材都是精選自北大荒的優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,綠色天然,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅這主要的食材選擇是高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),就連配菜的選擇也是十分的講究的,左一煎餅精選配菜選用天然有機(jī)蔬菜,可以自由搭配自行選擇,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)金字塔黃金配比,產(chǎn)品符合一天的營(yíng)養(yǎng)攝入量,一天一個(gè)煎餅平衡營(yíng)養(yǎng)。
九、煎餅傳說(shuō)
煎餅傳說(shuō)多種口味選擇,隨心隨意搭配,有煎餅系列、特色小吃系列、養(yǎng)生粥系列、飲品系列等。煎餅傳說(shuō)現(xiàn)做現(xiàn)賣,熱煎熱吃,美味健康。
八、妙糧家煎餅王
妙糧家煎餅王真正創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)“完整供應(yīng)鏈+精細(xì)化出品+流水線管控+規(guī)范化服務(wù) 科學(xué)化管理+品牌化運(yùn)作+網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷”的全維度可持續(xù)經(jīng)營(yíng)模式,把健康營(yíng)養(yǎng)、方便 快捷的煎餅果子產(chǎn)品準(zhǔn)確無(wú)誤的投入餐飲市場(chǎng)。
九、小閆煎餅
小閆煎餅這種神奇的食物,多年來(lái)兢兢業(yè)業(yè),以它不可代替的位置,一直活躍在人們的美味中,傳發(fā)源于今山東臨沂沂蒙地區(qū),歷史悠久起源甚早,可以說(shuō)煎餅是中國(guó)北方地區(qū)民間傳統(tǒng)家常食物,也是久負(fù)盛名的山東地方土特食品。
十、愛(ài)上煎餅
愛(ài)上煎餅特色煎餅為人們帶來(lái)了福音,不僅味道好,而且更有利于人們的身體健康。愛(ài)上煎餅特色煎餅店以營(yíng)養(yǎng)學(xué)知道美食制作,以人體能量需求為標(biāo)準(zhǔn),制定原料搭配,分量足,味道好,一個(gè)即可吃飽,不管早餐,午餐,晚餐,不同組合,即可提供充足的熱量。
好了,關(guān)于煎餅的一些就為大家介紹到這里,如果需要了解更多關(guān)于煎餅的,可以留言聯(lián)系我們,我們會(huì)第一時(shí)間為大家解答。
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