臥式冷藏柜：保鮮升級(jí)，確保食品安全不變質(zhì)

臥式冷藏柜這種設(shè)備在超市、便利店以及餐飲業(yè)中極為常見(jiàn)。它的主要作用是提供一個(gè)低溫環(huán)境，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，防止細(xì)菌滋生，確保食品安全

本報(bào)訊徐佳吳軍記者張坤發(fā)自江西2015年以來(lái)，永修縣食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉，突出重點(diǎn)，扎實(shí)開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作，圓滿完成了“兩會(huì)”、中高考、賽芳采橘節(jié)等19次重大活動(dòng)及重要會(huì)議、6千多人次的食品安全保障任務(wù)，做到了保障工作“零”差錯(cuò)，食品安全“零”事故。強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立重大活動(dòng)餐飲食品安全保障工作小組，制定工作實(shí)施方案，明確保障工作的具體任務(wù)、重點(diǎn)內(nèi)容以及工

&隨著人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人注重個(gè)人保養(yǎng)，水果則成為人生保養(yǎng)中不可替代的食品，水果保鮮柜自然而然成為大家擺放水果、保存水果比較好的選擇，其實(shí)有很多水果不適合放到冷藏柜里的，那么有哪些水果不適合放在水果冷藏柜里呢？火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷(xiāo)?？墒牵@些水果一旦放進(jìn)冷藏展示柜，沒(méi)幾天就開(kāi)始出現(xiàn)黑斑，這是怎么回事呢？熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們

在日常生活中，冷藏柜已經(jīng)成為家庭和商業(yè)場(chǎng)所不可或缺的電器之一。它不僅能夠?yàn)槲覀儽４媸澄?，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，還能確保食物的新鮮度和口感?？紤]家庭成員數(shù)量和飲食習(xí)慣，選擇合適的容量和布局。選擇能效等級(jí)高的冷藏柜，不僅能夠降低能耗，減少電費(fèi)支出，還能為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。品牌和售后服務(wù)是選購(gòu)冷藏柜時(shí)不可忽視的環(huán)節(jié)。包括保修期限、維修服務(wù)、配件供應(yīng)等方面。

現(xiàn)在人們對(duì)食品的新鮮程度要求是越來(lái)越高了，所以食品的冷藏、保鮮問(wèn)題，成為餐飲、商超、水果店等等所有商家都非常重視的一個(gè)問(wèn)題。一般的冷藏柜、冰箱等雖然能滿足冷藏保鮮的需求，但是由于設(shè)計(jì)上不利于貨品的展示，所以逐漸被改良設(shè)計(jì)，產(chǎn)生了像冰咖特廚房電器風(fēng)幕柜這樣集合冷藏保鮮、展示貨品、方便取用并且外形美觀為一體的冷藏設(shè)備。

近年來(lái)，食品安全備受社會(huì)高度關(guān)注。日前，中國(guó)工程院重大咨詢(xún)項(xiàng)目《中國(guó)食品安全現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策戰(zhàn)略研究報(bào)告》（以下稱(chēng)報(bào)告）發(fā)布。報(bào)告指出，我國(guó)食品安全問(wèn)題多發(fā)頻發(fā)，形勢(shì)依然嚴(yán)峻。如何確?！吧嗉馍系陌踩?？這份由20余家單位、300多位專(zhuān)家歷時(shí)近4年調(diào)研國(guó)內(nèi)25個(gè)省市、自治區(qū)完成的報(bào)告，給出了怎樣的答案？ 農(nóng)藥、獸藥濫用等四類(lèi)問(wèn)題凸顯 改革開(kāi)放30多年，是我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的“黃金期”，連續(xù)

今年暑期，澳柯瑪SC-1000立式推拉門(mén)冷藏柜的銷(xiāo)量就非?；鸨?，受到了商場(chǎng)、超市、便利店、藥店、餐廳等多種商業(yè)場(chǎng)所及業(yè)主的歡迎。除...

本報(bào)訊進(jìn)口奶粉、進(jìn)口紅酒、進(jìn)口牛肉……現(xiàn)在很多人喜歡購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品，但是進(jìn)口食品的安全是否有保證呢？你買(mǎi)的是不是正宗的進(jìn)口食品呢？日前，鳳橋市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了進(jìn)口食品專(zhuān)項(xiàng)清查工作，截至目前共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶15家，下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)3份。近期，南湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行了一次全面檢查，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的利益。此次專(zhuān)項(xiàng)清查，重點(diǎn)檢查嬰幼兒配方乳粉、嬰幼

在都市生活的快節(jié)奏中，小戶型因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和便捷性成為了許多年輕人的首選。選擇能效等級(jí)高的冷藏柜，不僅能夠降低能耗，減少電費(fèi)支出，還能為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。因此，在選購(gòu)冷藏柜時(shí)，應(yīng)考慮噪音和振動(dòng)因素。品牌和售后服務(wù)是選購(gòu)冷藏柜時(shí)不可忽視的環(huán)節(jié)。包括保修期限、維修服務(wù)、配件供應(yīng)等方面。小戶型空間有限，但并不意味著不能擁有高品質(zhì)的冷藏柜。

為保障高考期間廣大考生和教師的食品安全，秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署，成立護(hù)考小組，制定周密的檢查計(jì)劃和護(hù)考行程，確保高考期間轄區(qū)師生飲食安全。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。在區(qū)局層面成立工作小組，各相關(guān)分局按照屬地監(jiān)管的原則，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任到人，認(rèn)真做好各考點(diǎn)和考生食宿地的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，力爭(zhēng)把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。二是加強(qiáng)監(jiān)管力度，開(kāi)展食品安全檢查。加強(qiáng)與