未覺三春盡,時(shí)序已近夏。隨著氣溫逐步攀升,各地展會(huì)、賽事活動(dòng)如雨后春筍般的多了起來,一廚餐飲憑借集優(yōu)質(zhì)采購(gòu)源、先進(jìn)生產(chǎn)線、穩(wěn)定供應(yīng)鏈于一體的服務(wù)優(yōu)勢(shì)以及良好的社會(huì)口碑,又獲得了一批新訂單,承接了不少賽事、活動(dòng)的團(tuán)餐業(yè)務(wù)。
作為服務(wù)過大運(yùn)會(huì)等多個(gè)國(guó)際大型賽事的團(tuán)餐供應(yīng)商,一廚餐飲始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)拓市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念。從營(yíng)養(yǎng)需求角度設(shè)計(jì)菜單,到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、再到最后的物流配送、安全交付,一廚餐飲的食品安全閉環(huán)已經(jīng)成型。無論是單餐峰值1.5萬余人次的大運(yùn)會(huì),還是幾十、百人次用餐的小型會(huì)議團(tuán)餐,一廚餐飲始終保持著“食品安全零事故”的記錄,長(zhǎng)期與各大企業(yè)單位保持著良好合作關(guān)系。
為何一廚餐飲能夠在團(tuán)餐市場(chǎng)贏得良好的口碑?離不開一廚餐飲對(duì)于食品安全管理的重視。一方面,一廚餐飲著重提升自身“硬”實(shí)力,投入巨資引進(jìn)烹飪機(jī)器人、微波復(fù)熱機(jī)器、金屬探測(cè)機(jī)器等設(shè)備,既能高溫滅菌、又能檢測(cè)金屬異物,全方位賦能食品安全。另一方面,一廚餐飲也不忘狠抓自身“軟”實(shí)力提升,從員工健康檢測(cè)、食材進(jìn)購(gòu)、出入庫(kù)管理、加工制作流程規(guī)范、分餐和配送、食品留樣、應(yīng)急處理等多個(gè)方面形成規(guī)范,已經(jīng)形成一套成體系的作業(yè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。
安全可靠之外,一廚餐飲不忘以“味”為先,在餐食品類及口味上博采眾長(zhǎng)。作為四川本土團(tuán)餐品牌,一廚餐飲在將川菜的鮮亮色澤和鮮美口味深深刻入每一份團(tuán)餐的同時(shí),更推出了中式自助餐、中式盒飯、西式盒飯、清真盒飯等等,多種具備多地域色彩、多文化包容性的多元化特色的美味團(tuán)餐,在廣獲川渝地區(qū)消費(fèi)者好評(píng)的同時(shí),更是讓來自世界各地多文化背景的食客們贊不絕口。
萬事悠悠,吃飯為大。一廚餐飲認(rèn)為,團(tuán)餐的意義不應(yīng)止于果腹,更是能夠品嘗到的重視與用心。未來,一廚餐飲還將繼續(xù)堅(jiān)持“專注團(tuán)餐運(yùn)營(yíng),守護(hù)團(tuán)餐健康”的企業(yè)使命,繼續(xù)為廣大食客,為每次會(huì)議活動(dòng),為各大企業(yè)單位,提供優(yōu)質(zhì)餐食。以每一餐每一飯的安全與美味,引領(lǐng)川派餐飲不斷向前發(fā)展。
本文推薦一廚餐飲：以品質(zhì)樹立川派團(tuán)餐新標(biāo)準(zhǔn)僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場(chǎng)。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知，本站將及時(shí)予以修改或刪除。
