未覺三春盡,時序已近夏。隨著氣溫逐步攀升,各地展會、賽事活動如雨后春筍般的多了起來,一廚餐飲憑借集優(yōu)質(zhì)采購源、先進生產(chǎn)線、穩(wěn)定供應鏈于一體的服務優(yōu)勢以及良好的社會口碑,又獲得了一批新訂單,承接了不少賽事、活動的團餐業(yè)務。
作為服務過大運會等多個國際大型賽事的團餐供應商,一廚餐飲始終堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽拓市場”的經(jīng)營理念。從營養(yǎng)需求角度設計菜單,到標準化生產(chǎn)、再到最后的物流配送、安全交付,一廚餐飲的食品安全閉環(huán)已經(jīng)成型。無論是單餐峰值1.5萬余人次的大運會,還是幾十、百人次用餐的小型會議團餐,一廚餐飲始終保持著“食品安全零事故”的記錄,長期與各大企業(yè)單位保持著良好合作關系。
為何一廚餐飲能夠在團餐市場贏得良好的口碑?離不開一廚餐飲對于食品安全管理的重視。一方面,一廚餐飲著重提升自身“硬”實力,投入巨資引進烹飪機器人、微波復熱機器、金屬探測機器等設備,既能高溫滅菌、又能檢測金屬異物,全方位賦能食品安全。另一方面,一廚餐飲也不忘狠抓自身“軟”實力提升,從員工健康檢測、食材進購、出入庫管理、加工制作流程規(guī)范、分餐和配送、食品留樣、應急處理等多個方面形成規(guī)范,已經(jīng)形成一套成體系的作業(yè)指導標準。
安全可靠之外,一廚餐飲不忘以“味”為先,在餐食品類及口味上博采眾長。作為四川本土團餐品牌,一廚餐飲在將川菜的鮮亮色澤和鮮美口味深深刻入每一份團餐的同時,更推出了中式自助餐、中式盒飯、西式盒飯、清真盒飯等等,多種具備多地域色彩、多文化包容性的多元化特色的美味團餐,在廣獲川渝地區(qū)消費者好評的同時,更是讓來自世界各地多文化背景的食客們贊不絕口。
萬事悠悠,吃飯為大。一廚餐飲認為,團餐的意義不應止于果腹,更是能夠品嘗到的重視與用心。未來,一廚餐飲還將繼續(xù)堅持“專注團餐運營,守護團餐健康”的企業(yè)使命,繼續(xù)為廣大食客,為每次會議活動,為各大企業(yè)單位,提供優(yōu)質(zhì)餐食。以每一餐每一飯的安全與美味,引領川派餐飲不斷向前發(fā)展。
本文推薦一廚餐飲：以品質(zhì)樹立川派團餐新標準僅代表作者觀點，不代表本網(wǎng)站立場。本站對作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對內(nèi)容不作任何保證或承諾。請讀者僅作參考并自行核實其真實性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標注有誤或侵犯了您的權益請告知，本站將及時予以修改或刪除。
