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修文縣召開超市食品安全專項整治行動工作會

2017-06-12   15:21:51

作者:sh

食品 超市 食品安全
修文縣召開超市食品安全專項整治行動工作會導(dǎo)讀:

6月9日,針對當(dāng)前超市中存在的市場開辦者主體責(zé)任落實不到位、索證索票不規(guī)范、食品倉庫及現(xiàn)場制售場所食品安全隱患突出、自制食品添加劑未實行“五?!保▽び涗洝9褓A存、專人保管、專人領(lǐng)用、專門食用記錄)管理等突出問題,修文縣市場監(jiān)督管理局組織全縣各大、中、小型超市負責(zé)人召開了超市食品安全專項整治行動工作會。會議傳達了貴陽市食藥局《關(guān)于進一步開展超市食品安全專項整治行動的通知》(筑食藥監(jiān)發(fā)[2

6月9日,針對當(dāng)前超市中存在的市場開辦者主體責(zé)任落實不到位、索證索票不規(guī)范、食品倉庫及現(xiàn)場制售場所食品安全隱患突出、自制食品添加劑未實行“五?!保▽び涗?、專柜貯存、專人保管、專人領(lǐng)用、專門食用記錄)管理等突出問題,修文縣市場監(jiān)督管理局組織全縣各大、中、小型超市負責(zé)人召開了超市食品安全專項整治行動工作會。

會議傳達了貴陽市食藥局《關(guān)于進一步開展超市食品安全專項整治行動的通知》(筑食藥監(jiān)發(fā)[2017]119號)文件精神,根據(jù)文件要求,修文縣市場監(jiān)督管理局將開展為期一個月的超市食品安全專項整治行動。此次行動以各大、中、小型超市散裝食品、現(xiàn)做現(xiàn)賣食品和水果、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為重點品種;以超市中現(xiàn)做現(xiàn)賣加工場所和食品貯存間為重點區(qū)域開展專項整治。將通過此次專項整治行動,進一步強化對超市食品經(jīng)營行為的監(jiān)管,促進企業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為,提高服務(wù)水平和質(zhì)量,切實保障消費者合法權(quán)益,努力構(gòu)建放心誠信的消費環(huán)境。

會議指出各超市要認清形勢,切實落實好超市食品安全主體責(zé)任,尚德守法,致良知,要做放心超市、良心食品、誠信經(jīng)營。作為食品監(jiān)管部門要對違反法律法規(guī)的行為嚴厲打擊,絕不姑息。

此外,會上還對各超市負責(zé)人進行了《食品安全法》、《貴州省食品安全條例》集中培訓(xùn),并與參會超市負責(zé)人簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》。

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