目前已在13個(gè)鎮(zhèn)街配備食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室本報(bào)訊 （記者劉艷 通訊員食藥監(jiān)宣）落實(shí)2017年民生實(shí)事關(guān)于食品安全抽檢工作的要求，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范和應(yīng)對(duì)是基層食品監(jiān)管的重要任務(wù)。今年以來(lái)，我區(qū)加快食品快速檢測(cè)步伐，初步構(gòu)建了“部門快檢、市場(chǎng)（超市）自檢、第三方抽檢”三位一體的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系。各鎮(zhèn)街不斷加快落實(shí)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，目前已在13個(gè)鎮(zhèn)街配備實(shí)驗(yàn)室，添置了必要的設(shè)備設(shè)施，配備快檢箱、檢驗(yàn)試劑等。
據(jù)了解，區(qū)食品藥品監(jiān)管局制定了“食品快速檢測(cè)工作實(shí)施方案”，落實(shí)每月快速檢測(cè)樣品批次計(jì)劃，抽檢范圍100%覆蓋全區(qū)各市場(chǎng)和臨擺點(diǎn)。在各鎮(zhèn)街至少安排1名工作人員重點(diǎn)負(fù)責(zé)食品快速檢測(cè)工作，配合運(yùn)用食品安全快速監(jiān)測(cè)車與檢測(cè)箱實(shí)施開(kāi)展約20個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)工作，30分鐘內(nèi)快速得到結(jié)果。1~2月，共篩查并處理問(wèn)題產(chǎn)品6批次，為監(jiān)督執(zhí)法提供重要的篩查依據(jù)。同時(shí)，我區(qū)完善檢驗(yàn)流程和相關(guān)制度，快檢室、檢測(cè)儀器設(shè)備專人管理、定期檢修。加強(qiáng)督促市場(chǎng)建立健全并落實(shí)自檢制度，對(duì)進(jìn)場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并設(shè)置公示欄，公示當(dāng)日抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及處理等質(zhì)量安全信息。還加強(qiáng)了集貿(mào)市場(chǎng)、超市、校園周邊、飯?zhí)玫戎攸c(diǎn)場(chǎng)所的抽檢，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品檢測(cè)。以農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、二氧化硫、酸價(jià)、氯霉素等為重點(diǎn)項(xiàng)目，對(duì)大型群眾性活動(dòng)（如集體聚餐、龍舟飯、敬老活動(dòng)、美食節(jié)）和節(jié)假日中涉及的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品進(jìn)行快速檢測(cè)，防范食品安全事故發(fā)生。
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