國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢：8批次食品不合格，含4家網(wǎng)店
天貓網(wǎng)站有三批次不合格食品被通報(bào)
近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品、蔬菜制品、焙烤食品、蛋及蛋制品、罐頭和食用油、油脂及其制品等6類(lèi)食品572批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品564批次，不合格樣品8批次。在此次被通報(bào)的不合格批次中，有一半為網(wǎng)店產(chǎn)品。
另外，在市食品藥品監(jiān)督管理局比較新一批公布的關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，水產(chǎn)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、糖果制品、餅干均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品;僅1批次蜜餞出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)。
多品牌添加劑超標(biāo)
天貓網(wǎng)站此次有三批次食品被通報(bào)，分別為：張士奎食品旗艦店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)安徽張士奎食品有限公司1月1日生產(chǎn)的高公油辣椒，苯甲酸檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出50%。海玉食品官方旗艦店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山西海玉食品有限公司去年12月4日生產(chǎn)的紅棗糕，防腐劑各自用量占其比較大使用量比例之和檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出46%。首席食品專(zhuān)營(yíng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山東萊蕪泰順齋食品有限公司1月11日生產(chǎn)的糖醋蒜，糖精鈉檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出93.3%;甜蜜素檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出1.3倍。
淘寶網(wǎng)站有一批次食品被通報(bào)：華東食品聯(lián)盟銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)福建愛(ài)鄉(xiāng)親食品股份有限公司去年12月20日生產(chǎn)的肉松條，防腐劑各自用量占其比較大使用量比例之和值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出10%。
其他不合格產(chǎn)品批次中，有廈門(mén)夏商黃金香食品有限公司海滄肉類(lèi)聯(lián)合加工廠1月6日生產(chǎn)的咖喱味豬肉條菌落總數(shù)超標(biāo);臨沂江泉肉制品有限公司2月20日生產(chǎn)的瘦肉腸苯甲酸值超標(biāo);江西山歌食品有限公司去年12月16日生產(chǎn)的筍干鉛超標(biāo);錫林郭勒盟紅井源油脂有限責(zé)任公司去年10月23日生產(chǎn)的胡麻油溶劑殘留量超標(biāo)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥乘幉块T(mén)已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改; 經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)立即采取下架等措施，并依法予以查處。查處情況于6月30日前報(bào)國(guó)家食藥監(jiān)總局并向社會(huì)公布。
僅1批次蜜餞不合格
在此次市食藥監(jiān)局抽檢的水果制品中，20批次蜜餞中不合格樣品數(shù)為1批次，為上海治明實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司今年1月25日生產(chǎn)的木瓜干，樣品不合格率為5%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
據(jù)介紹，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食藥監(jiān)局已要求相關(guān)區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
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