為保障春節(jié)期間食品安全，海南省食藥監(jiān)局多措并舉，加大節(jié)日消費(fèi)量大的食品質(zhì)量檢查力度，對(duì)容易出現(xiàn)問題的24個(gè)種類的節(jié)日常用食品進(jìn)行拉網(wǎng)排查抽樣，其中，魚丸肉丸等六類食品未檢出非法添加有害物質(zhì)，牛百葉、豬血鴨血、湯料三類食品檢出非法添加有害物質(zhì)，省食藥監(jiān)局順藤摸瓜，在公安部門的配合下，5名犯罪嫌疑人被控制，一飯館被立案查處。
據(jù)介紹，從1月12日起，對(duì)米粉、面條、牛肉卷、羊肉卷、牛肉丸、魚丸、豬血、鴨血、牛百葉、鳳爪、肉腸、火鍋底料、麻辣燙、面鹵、米粉湯、調(diào)料粉、鹵雞鴨鵝汁、鹵肘子汁、鹵肉汁、烤鴨以及鴨頭鴨脖等容易出現(xiàn)問題的24個(gè)種類的節(jié)日常用食品進(jìn)行拉網(wǎng)排查抽樣，魚丸肉丸等六類食品未檢出非法添加有害物質(zhì)。抽樣覆蓋全省各市縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、熟食店，共抽取樣品5000多個(gè)，篩選剔除重復(fù)樣品后送新組建的省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，共檢驗(yàn)4813個(gè)樣品，其中魚丸肉丸、肉腸、調(diào)味料、鹵肉汁、熟食肉制品、鳳爪等6類食品未檢出非法添加有害物質(zhì)。牛百葉、豬血鴨血、湯料三類食品檢出非法添加有害物質(zhì)，不合格率分別1.7%、1.5%、0.13%，省食藥監(jiān)局根據(jù)檢測(cè)結(jié)果追根溯源，在公安部門的配合下，日前已先后控制使用有害物質(zhì)加工經(jīng)營(yíng)牛百葉、豬血鴨血、湯料的犯罪嫌疑人，端掉了非法加工窩點(diǎn)。非法加工牛百葉的窩點(diǎn)位于海口市美蘭區(qū)東門市場(chǎng)新明東路66號(hào)院，犯罪嫌疑人溫某已被控制；非法加工豬血鴨血的窩點(diǎn)位于?？谑协偵絽^(qū)博雅路高田村，犯罪嫌疑人屈某已被控制，銷售問題豬血鴨血的?？谑谐菛|市場(chǎng)攤主劉某已被控制；非法加工湯料的定安縣定城鎮(zhèn)龍川飯館已被立案查處，犯罪嫌疑人張某等二人已被控制。
記者了解到，省食藥監(jiān)局將及時(shí)公布已抽檢食品的檢驗(yàn)結(jié)果，并追查檢驗(yàn)出的有毒有害食品的生產(chǎn)源頭，對(duì)有毒有害食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將依法嚴(yán)懲不貸、給予“比較嚴(yán)厲的處罰”。
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