“春風(fēng)秋月恒好,驩醉日月言新?！?/p>
葡萄酒,自古就是皇親貴胄宴請賓客的佳肴,無論在東方還是西方,從來就沒有人能夠抗拒得了這醇美佳釀絲滑入喉的淋漓暢快之感。
如若說葡萄酒中哪一款最是襯得上“夜光杯”,那就非馬爾貝克(Malbec)莫屬了。為什么?因為馬爾貝克(Malbec)的適應(yīng)性強,可以在任何類型的土壤中傲然挺立,甚至在石灰質(zhì)土壤中更能激發(fā)出它醇厚的口感,馬爾貝克(Malbec)往往能釀出酒體飽滿且單寧含量高的葡萄酒。這是不是像極了“沙場秋點兵”那英姿颯爽又風(fēng)度翩翩的馬上將軍?只需淺飲一口,回味優(yōu)雅綿長……
雖然骨子里深藏著“將軍”的偉岸特質(zhì),但其實全球有75%的馬爾貝克葡萄酒均來自阿根廷。安第斯山獨特的地貌特征賦予了這里出產(chǎn)的馬爾貝克(Malbec)更多的堅韌,這里的馬爾貝克果實更小更緊實,釀成的葡萄酒顏色和酒體更厚重,常帶有黑色水果和紫羅蘭的香氣,結(jié)構(gòu)飽滿柔滑細(xì)膩,陳年潛力更強。而馬爾貝克也堪稱阿根廷葡萄酒最典型的代表。
阿根廷是世界第5大葡萄酒出產(chǎn)國,僅次于意大利、西班牙、法國和美國。作為阿根廷具有代表性的酒莊之一,Achával-Ferrer阿翡羅酒莊出品的馬爾貝克葡萄酒非常值得期待。其中最著名的酒款則屬于菲卡FINCA系列葡萄酒。全球十佳馬爾貝克葡萄酒,有9款都來自阿根廷,而其中有3款就來自FINCA菲卡系列。
菲卡FINCA系列葡萄酒包含三個酒款,FINCA ALTAMIRA菲卡奧塔米拉葡萄酒、FINCA BELLA VISTA菲卡貝拉維薩葡萄酒以及FINCA MIRADOR菲卡彌拉多爾葡萄酒。這三款葡萄酒均來自單一葡萄園,老藤葡萄釀造。
菲卡貝拉維薩(FINCA BELLA VISTA)葡萄酒,來自位于海拔990米之上的普里奧(Perdriel)產(chǎn)區(qū)。這款葡萄酒選用1910年種植的老藤葡萄,其以柔滑的口感和精細(xì)的質(zhì)地聞名遐邇。風(fēng)味優(yōu)雅芬芳,余韻回味悠長,果汁般活潑的酸度跳躍在唇齒間。
菲卡奧塔米拉(FINCA ALTAMIRA)葡萄酒,來自于尤克谷南部的奧塔米拉葡萄園,海拔1100米之上,地處圖努揚河?xùn)|岸。這款葡萄酒選用1950年種植的老藤葡萄,充滿濃郁的橘皮、水果的香氣,圖努揚河賦予了這款葡萄酒更加豐富的口感,風(fēng)味明朗,在鼻腔和口腔之間達(dá)成一種微妙的平衡。
菲卡彌拉多爾(FINCA MIRADOR)葡萄酒,來自門多薩東部,位于海拔750米梅德拉諾的Junin產(chǎn)區(qū)。這款葡萄酒選用1921年種植的老藤葡萄,還原了梅德拉諾馬爾貝克的優(yōu)雅,充滿著黑色水果和石墨的芳香。而與之相輔的單寧及酸度,將這款紅酒的新鮮果香激發(fā)的淋漓盡致。
Achával-Ferrer阿翡羅酒莊成立于1998年。來自阿根廷和意大利的創(chuàng)始人團(tuán)隊?wèi)汛е坌牟膲粝?致力于創(chuàng)造世界知名的阿根廷葡萄酒。懷著對大自然土地的崇高敬意,降低人為干預(yù),忠于還原風(fēng)土最自然的特色,始終將極致的表達(dá)作為核心理念。
菲卡來了,優(yōu)雅就來了,生活就來了,我們的故事從這里就開始了。
葡萄酒零售業(yè)巨頭,知名進(jìn)口商愛諾特卡ENOTECA現(xiàn)在是Achával-Ferrer阿翡羅酒莊的中國獨家代理。ENOTECA品牌創(chuàng)立于1988年,是亞洲知名的葡萄酒進(jìn)口及零售企業(yè),現(xiàn)在在亞洲市場已經(jīng)擁有超過百家門店。店鋪遍布中國大陸、如中國香港、中國臺灣,日本,韓國,新加坡 ,泰國等國家和地區(qū)。
一直秉持著 “For All Wine Lovers”的經(jīng)營理念,作為葡萄酒商發(fā)展事業(yè)。Enoteca將每一瓶葡萄酒的個性與釀酒師的理念傳達(dá)給客戶,提高客戶的滿意度,努力為社會的發(fā)展做出貢獻(xiàn)
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