2021-07-23 10:45:26
作者:18850289861
隨著餐飲大眾化的潮流趨勢(shì),有特色、受眾廣的品類肯定是餐飲發(fā)展的主流??婶~可飯所蘊(yùn)含的不僅僅是創(chuàng)新,更多的是開創(chuàng)了酸菜魚的新品類——無刺酸菜魚快餐。
酸菜魚作為川渝江湖菜的代表菜品之一,酸菜魚具有廣泛的群眾基礎(chǔ),但是火了近30年的酸菜魚,還一直停留在最原始的狀態(tài),那就是去飯店點(diǎn)一大份,最少3-4個(gè)人吃,比較“粗獷”。
隨著時(shí)代的變遷,吃貨更加傾向精致,品質(zhì)的餐飲形式,酸菜魚也同樣不能例外。從傳統(tǒng)酸菜魚中提煉精華,一個(gè)不一樣的酸菜魚品牌引得餐飲創(chuàng)業(yè)者紛紛關(guān)注?!翱婶~可飯”,主打酸菜魚快餐的一個(gè)新潮酸菜魚品牌。
可魚可飯如何不同,如何快速的風(fēng)靡了全國呢?
可魚可飯酸菜魚不是傳統(tǒng)意義上的酸菜魚,更符合年輕人“精致和品質(zhì)”的需求。
可魚可飯?jiān)趥鹘y(tǒng)酸菜魚“粗獷”的基礎(chǔ)上,提煉了一個(gè)“無刺酸菜魚快餐”的概念,將“大份”的酸菜魚改革創(chuàng)新成“小份”的酸菜魚米飯。這樣的話,不僅更加精致和有品質(zhì),更加適合了當(dāng)下年輕人吃貨快、精、品、潮等需求,小份的酸菜魚更加適合1-2人食用,更具有市場(chǎng),深受年輕人群的喜愛。
可魚可飯只選擇無刺巴沙魚,出餐更快更酸爽好吃。
和傳統(tǒng)酸菜魚使用的草魚、鯉魚、黑魚等不一樣的,可魚可飯只選用無刺的巴沙魚,不僅沒有刺,而且味道更鮮美。因?yàn)橹蛔鲆粭l魚,所以更專業(yè),口味更好,同時(shí)出餐更快,消費(fèi)者無需久等,后廚也操作簡單。
酸菜魚必然要有酸菜,搭配以老壇窖藏的傳統(tǒng)方式,經(jīng)過三年的發(fā)酵秘制而成的酸菜,能讓酸菜魚產(chǎn)生更加完美徹底的食物效應(yīng)。正是精選的陳年老酸菜,成就了可魚可飯由內(nèi)而外的酸勁十足,回味悠長。
酸菜魚和什么搭配,才更有味?無非是主食,只有主食才能讓酸菜魚香味四溢。
因?yàn)閺膫鹘y(tǒng)“酸菜魚”中提煉爆品,升級(jí)為“無刺酸菜魚快餐”新品類、新吃法的“可魚可飯”,不僅保留了原有酸菜魚的地道美味,更是讓吃酸菜魚更便捷。只需點(diǎn)一份酸菜魚,然后再選米飯,就是一頓回味悠長的酸菜魚體驗(yàn)。不僅好吃,而且更便捷,讓傳統(tǒng)的酸菜魚實(shí)現(xiàn)了“快餐化”。
可魚可飯無刺酸菜魚性價(jià)比更高,老少皆宜,大市場(chǎng)更受歡迎。
只有大眾的,才是最有市場(chǎng)的。傳統(tǒng)酸菜魚,沒有100多元,估計(jì)很難吃好。而在“可魚可飯”,你除了看到年輕的食客以外,還能看到很多的中老年顧客。為什么呢?
可魚可飯主打青青花椒魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、果香檸檬魚、跳跳麻香魚等口味多樣的酸菜魚,客人點(diǎn)上一份酸菜魚,再配上一碟小菜,來上一份米飯,就能吃得過癮,價(jià)格20~30元,相比傳統(tǒng)酸菜魚,可見其性價(jià)比確實(shí)比較高。
加盟創(chuàng)業(yè)更簡單,廣受眾、小成本怎能不火爆呢。
酸菜魚受寵程度高,愛吃的人很多。人群分布廣,老中幼都喜歡。消費(fèi)性價(jià)比高,傳統(tǒng)酸菜魚的1/3價(jià)格,讓消費(fèi)人群基數(shù)更高。操作簡單,秘制一道酸菜魚米飯并不難,加盟者只需五分鐘就可完美締造一鍋鮮香美味的酸菜魚,超高的翻臺(tái)率讓每一位加盟者在無任何風(fēng)險(xiǎn)的情況下,達(dá)到豐厚的利潤。
隨著餐飲大眾化的潮流趨勢(shì),有特色、受眾廣的品類肯定是餐飲發(fā)展的主流??婶~可飯所蘊(yùn)含的不僅僅是創(chuàng)新,更多的是開創(chuàng)了酸菜魚的新品類——無刺酸菜魚快餐。
本文推薦 可魚可飯:新品類無刺酸菜魚加盟是優(yōu)質(zhì)賽道僅代表作者觀點(diǎn),不代表本網(wǎng)站立場(chǎng)。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處,但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知,本站將及時(shí)予以修改或刪除。
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可魚可飯酸菜魚是屬于膳策食品科技旗下的子品牌,在市場(chǎng)具有非常不錯(cuò)的發(fā)展優(yōu)勢(shì),而且這個(gè)品牌更是擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),能夠讓合作者更好與品牌一起攜手共贏。項(xiàng)目選擇往往要看到背后的推動(dòng)企業(yè),企業(yè)發(fā)展也要看團(tuán)隊(duì),只要好的專業(yè)團(tuán)隊(duì)才能將項(xiàng)目運(yùn)營的更好。
酸菜魚市場(chǎng)發(fā)展空間極為廣闊,產(chǎn)品的利潤也是極為可觀的。雖然,隨著酸菜魚快餐品牌的相互角逐,可能會(huì)存在產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭。但是可魚可飯品牌不斷研發(fā)新品,門店升級(jí),調(diào)整品牌戰(zhàn)略,在眾多品牌中打造占領(lǐng)消費(fèi)者心智的優(yōu)質(zhì)品牌。樹立酸菜魚快餐行業(yè)的標(biāo)桿,成為行業(yè)頭部品牌。如今全國酸菜魚行業(yè)處于爆發(fā)期,酸菜魚具備的投資價(jià)值是很高的。
在品牌和市場(chǎng)占有利好的當(dāng)下,可魚可飯仍在不斷實(shí)現(xiàn)自我的超越和創(chuàng)新,更是從產(chǎn)品、營運(yùn)、營建、供應(yīng)鏈等方面深練內(nèi)功,進(jìn)而全面鞏固在酸菜魚快餐賽道的位置??梢灶A(yù)見,未來在酸菜魚快餐的賽道上,可魚可飯定會(huì)綻放更加令人奪目的光彩。
魚上道石鍋酸菜魚合作店選用的全部都是健康綠色的食材,所用配料均由總部提供。在制作的過程中,不添加任何食品添加劑和有害物質(zhì)。秘制配方、獨(dú)特口味為魚上道石鍋酸菜魚合作店俘獲了大批粉絲。
濃匯于各式菜品,精心取材,用心烹飪,創(chuàng)新改良,采用多道現(xiàn)代化的健康飲食工藝,用心呈現(xiàn)每一道菜、每一味湯的美味與營養(yǎng),讓顧客能吃到最純真的味道
德魚得水酸菜魚米飯不同于毫無新意的傳統(tǒng)餐飲,它面向如今的80/90后年輕一族廣受青年人的追捧,創(chuàng)意美味,從味覺、視覺、感覺上全面抓住食客的心。
為了保證消費(fèi)者的飲食健康安全,魚你Yosolo酸菜魚的食材都是精選新鮮的綠色蔬菜,和現(xiàn)宰現(xiàn)做的活魚制作,很好的將菜品的營養(yǎng)和原味保留。
酸菜魚許多人都愛吃,嫩滑的魚肉配上酸爽的酸菜,讓食客們拍手叫好,因此他獨(dú)特的餐飲風(fēng)味讓無數(shù)食客趨之若鶩,由此投資者紛紛加入到酸菜魚行業(yè)中,那如今市場(chǎng)上品牌眾多。
如何在不計(jì)其數(shù)的酸菜魚品牌中脫穎而出呢?選擇一個(gè)不僅優(yōu)秀而且有實(shí)力的品牌更容易成功,而魚小躍酸菜魚就能做到這點(diǎn)。那么加盟魚小躍酸菜魚需要多少錢?這些問題且聽小編為你細(xì)細(xì)道來。
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