2020年伊始,中國餐飲行業(yè)經歷了新型冠狀病毒肺炎疫情帶來的嚴峻考驗。在這種形勢下,小吃行業(yè)因其投資小、回本快、利潤高而成為很多創(chuàng)業(yè)者的首選,而加盟連鎖店又是最佳選擇。但如何加盟、怎樣開店成了很多行業(yè)新手較為棘手的問題。為此,以土豆粉加盟店為例,鍋底香餐飲服務有限公司為有加盟意向的客戶在選址方面提供一些建議,包括如何加盟土豆粉店、該做哪些準備工作、應當注意哪些問題等。
一、選擇優(yōu)良地址
要提高土豆粉店的利潤空間,要將地址選在人流量高的地方。這些地方潛在消費者更多、可以保證比較充足的潛在客源,像大型商場、小區(qū)、辦公寫字樓附近等位置都是不錯的選擇,像鍋底香土豆粉總店就選擇在了商場和小區(qū)旁邊,地理位置優(yōu)越,客流量也大。
二、關注周邊店鋪的發(fā)展
在進行店鋪選址時,還要考察左鄰右舍的店鋪情況。如果周圍有著相同客戶群體或者相似的店鋪,就證明這個店鋪的選擇尚屬良好。
三、綜合考慮租金問題
在選擇店鋪時,租金是很多人首先關心的問題,但要從多方面的因素去衡量租金是否合適。如除了要考慮位置、面積等“硬件”外,還要檢查房屋的“軟件”如何,如房屋是否安全、配套設施是否齊全等。忽視任何一方面,都有可能會影響到店鋪以后的發(fā)展。
四、了解店鋪周邊的交通狀況
店鋪的經營狀況的好壞很大程度取決于周圍環(huán)境交通便利與否。交通便利一方面可以保證客流量,提升店鋪效益;而且更為重要的是,交通便利可以保證順暢的物流運輸,這樣才能滿足開店原料供應的需求。
五、勿用單一的選址方式
不要用單一的方式去選擇店鋪地址。相反,通過多渠道同時進行的方式來進行,如讓親戚朋友幫忙尋找、咨詢相關中介等,可以做到事半功倍?，F(xiàn)在鍋底香土豆粉對加盟店選址的時候采用大數(shù)據進行定位分析,門店選址再也不是盲目的掃街,蹲點記錄人流量,現(xiàn)在是大數(shù)據信息時代,有專業(yè)的房源系統(tǒng)定位分析,提高門店準確性,專業(yè)的事情交給專業(yè)的人做,選門店這方面,鍋底香土豆粉是專業(yè)的。
六、做好人流量調研
即便是同一條道路,其相對走向兩側道路的人流量也會有很大差別。因此,在為加盟店選擇地址時,要提前做好相關的市場調查,盡量選擇在人流走向多的一側開店。
七、與原主人簽約
在選擇店鋪地址時,要盡可能找店面原始所有人簽約,這樣會減少交流成本、省去中間差價。
土豆粉行業(yè)的市場前景光明,盈利狀況良好。鍋底香土豆粉店有著豐富的市場經驗,消費群體龐大,并獲得了很多80/90/00后的認可,創(chuàng)業(yè)者一定要抓牢這個商機。洛陽鍋底香餐飲服務有限公司已有近30年歷史,是一家集餐飲連鎖加盟、技術研發(fā)、生產于一體的現(xiàn)代大型連鎖餐飲企業(yè),致力于打造出中國傳統(tǒng)特色小吃與時尚文化相融合的中式特色餐飲。發(fā)展至今,洛陽鍋底香餐飲服務有限公司已擁有直營、加盟門店1256余家,店面遍布全國近26個省、市、自治區(qū),總營業(yè)面積逾5萬平方米,每年為3千位以上創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)機會。
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