2015-01-11 20:17:05
作者:Melony
歷史比較為悠久的干邑世家馬爹利,為迎接品牌即將于2015年到來的三百周年慶,繼重磅推出馬爹利三百周年大師限量版名酒后,再度推出三...
歷史比較為悠久的干邑世家馬爹利,為迎接品牌即將于2015年到來的三百周年慶,繼重磅推出馬爹利三百周年大師限量版名酒后,再度推出三款限量版干邑精品,分別是:馬爹利三百周年典藏限量版,馬爹利XO三百周年紀念版及馬爹利藍帶三百周年紀念版,以此向品牌三個世紀以來對精湛干邑釀制技藝及卓越品質(zhì)的不懈追求致敬。
為尋覓上佳的“生命之水”原液,馬爹利首席釀酒師伯努瓦·菲爾(Benoît Fil)悉心查閱了大量馬爹利檔案,探尋了品牌創(chuàng)始人尚·馬爹利先生當年造訪過的優(yōu)質(zhì)葡萄莊園,以及前輩們研制精品干邑的配方。這三款限量佳釀的誕生,源于伯努瓦·菲爾對“生命之水”孜孜不倦的探索,通過首席釀酒師及其團隊的智慧,創(chuàng)制承載品牌精髓之作,呈現(xiàn)為世人傳頌的珍釀。
歷史的印記——馬爹利三百周年典藏限量版
用于調(diào)配馬爹利三百周年典藏限量版的三種特殊的“生命之水”分別來自大香檳區(qū)、優(yōu)林區(qū)和寶德區(qū),來自不同產(chǎn)區(qū)的生命之水以各自獨特的芳香特質(zhì)喚起對馬爹利不同歷史階段的遐想。
大香檳區(qū)所產(chǎn)的“生命之水”芬芳濃烈,充滿力量與質(zhì)感,是18世紀的象征。對馬爹利首席釀酒師伯努瓦·菲爾來說,這種力量與質(zhì)感象征著尚·馬爹利先生當年創(chuàng)立馬爹利品牌的決心與勇氣。優(yōu)林區(qū)所產(chǎn)的“生命之水”果香淡雅,入口順滑,使人聯(lián)想到馬爹利在19世紀的初露崢嶸。 正是在這個時期,馬爹利在世界各地獲得品鑒家的認可,成為法式精致生活方式的使者。而寶德區(qū)雖然產(chǎn)區(qū)面積比較小,卻是夏朗德地區(qū)比較為珍貴的干邑產(chǎn)地,這里出產(chǎn)的“生命之水”圓潤優(yōu)雅,奠定了馬爹利干邑的標志性風格,令人想起19世紀末至20世紀初法國的美好年代,經(jīng)典產(chǎn)品馬爹利藍帶亦誕生于這一時期。
此款馬爹利三百周年典藏限量版在擁有300年樹齡的橡木桶中醇化而成,是對馬爹利品牌300年悠久歷史的見證。這一佳釀不僅承載著歷史,也是馬爹利風格的現(xiàn)代表達,帶著多重層次的微妙香氛。初聞即帶來豐富的嗅覺感受,甜蜜的水果、蜂蜜和樹木氣息,不同的芬香層層沁到鼻間。而在味覺體驗上,它又是濃郁醇厚的,既有力又芳醇,實現(xiàn)了優(yōu)雅的平衡。
馬爹利三百周年典藏限量版放置于精心打造的木盒中,三種色調(diào)的飾物鑲嵌其上,象征著馬爹利誕生以來的三個世紀,以及三種“生命之水”的和諧交融。盛放它的酒瓶,則是傳統(tǒng)為首席釀酒師展示樣酒所用的Montre瓶身。這款珍釀全球限量3,708支,每一支都有獨一無二的編號,具有很高的收藏價值。
掠影馬爹利XO——馬爹利XO三百周年紀念版
馬爹利XO三百周年紀念版精選數(shù)種“生命之水”,經(jīng)過精心調(diào)配后放入擁有300年樹齡的橡木桶中陳釀而成。不僅是對時間和樹木——形成馬爹利干邑品質(zhì)的兩大不可或缺因素的致敬,也是收藏家的上選。這款佳釀是對經(jīng)典馬爹利XO酒樽的完美詮釋,專為三百周年慶度身定制,其標志型的拱形瓶身的表面布滿純銀線條,代表橡木的生命線。瓶身上的飛燕形象,正是馬爹利的品牌標志“金燕”。 瓶塞末端的木制弧面,由用于制造木桶的同一棵樹的木材所制,并刻有馬爹利300年標識。與酒樽配套的是一款馬爹利三百周年迷你裝專屬陳釀,被放置于傳統(tǒng)樣酒展示用的100毫升Montre瓶身之內(nèi),并配以尊貴閃亮的玫瑰金包裝禮盒。
馬爹利首席釀酒師伯努瓦·菲爾表示:“這款獨特的珍釀,是經(jīng)典馬爹利XO干邑的縮影,通過對生命之水的調(diào)和以及平衡木香,展現(xiàn)出了令人贊嘆的豐富芳香與醇厚口感。它使大小香檳區(qū)的酒液與優(yōu)林區(qū)的淡雅果香完美交融,體現(xiàn)了馬爹利300年以來秉承的宗旨——令干邑成為藝術。”這款佳釀呈光亮的琥珀色,泛著金銅色澤。聞香,有燉制水果和櫻桃醬的微妙香氣??诟写己瘢瑹o花果、葡萄干、木香的層層散發(fā),使其更添果味,香味豐富而平衡,具有雄勁的力度與綿長的后味。
聯(lián)結(jié)世紀的紐帶——馬爹利藍帶三百周年紀念版
馬爹利藍帶三百周年紀念版精選100多種“生命之水”,經(jīng)過精心調(diào)配后放入擁有300年樹齡的橡木桶中陳釀而成。馬爹利藍帶誕生于1912年,由馬爹利創(chuàng)始人的第十代后裔愛德華·馬爹利(Edouard Martell)創(chuàng)制,這款三百周年紀念版再現(xiàn)了對這一擁有百年歷史的干邑杰作的尊崇。而盛放這款佳釀的酒瓶則復刻了馬爹利藍帶誕生時的酒瓶造型,飽含對愛德華·馬爹利創(chuàng)制這款經(jīng)典傳世之作的敬意。
用于調(diào)配這款限量版干邑的百余種“生命之水”分別來自比較負盛名的四大干邑產(chǎn)區(qū),即小香檳區(qū)、大香檳區(qū)、優(yōu)林區(qū)以及寶德區(qū),其中寶德區(qū)特有的精致優(yōu)雅,馥郁花香更奠定了馬爹利干邑的獨特風格:口感優(yōu)雅、層次豐富平衡。這款佳釀呈金銅色澤,酒香馥郁,水果(李子和蘋果)的微妙香氛與彌漫著烘烤味感(咖啡、摩卡、烤杏仁、香根草)的韻味相融合,同時伴隨著蜜餞橙皮、肉桂、蜂蜜和蜜蠟的風味,層層豐富酒香給味蕾帶來多重體驗。而寶德區(qū)“生命之水”特有的優(yōu)雅,使其口感更為圓潤芳香,回味悠長。
1715年,馬爹利在法國夏朗德地區(qū)開啟了對干邑完美品質(zhì)的不斷追求。時光流淌,歲月洗禮,三百年后,在同一片葡萄園,馬爹利的傳承者們,用精湛的技藝和對生命之水調(diào)和藝術的詮釋,不斷融匯靈感與創(chuàng)造力, 以釀制傳世精品為馬爹利三百年的悠久歷史傳承致以比較高致意!
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