土豆駕到經(jīng)營有哪些技巧

小吃行業(yè)是非常有特色的，投資一個優(yōu)秀的小吃品牌，能夠給投資商帶來非?？捎^的利潤。土豆駕到就是一家非常有特色的美食小吃投資品牌，在市場上有著非常高的銷量，土豆駕到投資也是非常有特色的，那么這樣一個品牌經(jīng)營上有什么小竅門呢?

餐飲業(yè)營銷人員可以通過三種方式利用媒體進(jìn)行營銷：第一種，直接邀請媒體人員參加小吃投資店活動。凡遇到小吃投資店接待重大宴請、新聞發(fā)布會、文娛活動、美食節(jié)慶等活動時，營銷人員都應(yīng)該邀請媒體代表參加?？梢允孪忍峁┬〕酝顿Y店活動的有關(guān)信息，也可以書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式告知媒體，爭取利用媒體對小吃投資店加以宣傳。

第二種，和媒體合作。小吃投資店可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦美食欄目，或者在媒體中加入自己的專欄，既可以擴(kuò)大小吃投資店在社會上的正面影響，提高小吃投資店的聲譽，又可以為自己的經(jīng)營特色、各種銷售活動進(jìn)行宣傳。

第三種是目前最常見，也是小吃投資店最能接受的方式，就是運用自媒體來營銷自己，除了在大眾點評、美團(tuán)等平臺加入自己的團(tuán)購，還可以在餓了么、口碑網(wǎng)等平臺加入外賣服務(wù)，同時使用微信、微博等自媒體平臺一鍵發(fā)布，統(tǒng)一管理。

說完外部營銷，再說內(nèi)部營銷，很多餐飲老板認(rèn)為營銷就是把客人引入自己的小吃投資店，其實活用菜單更可以實現(xiàn)店內(nèi)的二次營銷。菜單營銷需要注意三點：其一，菜單的種類盡量做到豐富多彩?？梢栽O(shè)計固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今日特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節(jié)菜單等來進(jìn)行宣傳和營銷。

其二，格式、大小靈活變化。各種菜單可以根據(jù)情況來選擇不同質(zhì)地，設(shè)計出意境不同、情趣各異的封面，格式、大小，可靈活變化，并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式等等。其三，考慮色彩。菜單的色彩或艷麗、或淡雅，式樣或豪華氣派，或玲瓏秀氣。

好了，關(guān)于土豆駕到就為大家介紹到這里，如果需要了解更多關(guān)于土豆駕到的，可以在下方留言聯(lián)系我們，我們會第一時間為大家解答。