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沃爾瑪糕點(diǎn)被查鋁殘留超標(biāo)

2012-08-02   09:44:44

作者:admin

沃爾瑪 殘留 超標(biāo) 糕點(diǎn) 被查鋁
沃爾瑪糕點(diǎn)被查鋁殘留超標(biāo) 導(dǎo)讀:

為加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)管,安徽省工商局近日在合肥、滁州等地流通環(huán)節(jié)對(duì)糕點(diǎn)、炒貨、葡萄酒、白酒、嬰幼兒奶粉、蜂蜜等日常食品進(jìn)行了抽樣...

為加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)管,安徽省工商局近日在合肥、滁州等地流通環(huán)節(jié)對(duì)糕點(diǎn)、炒貨、葡萄酒、白酒、嬰幼兒奶粉、蜂蜜等日常食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),抽檢場(chǎng)所主要為大型超市、社區(qū)食雜店、城鄉(xiāng)結(jié)合部小食品店等。

抽檢結(jié)果顯示,糕點(diǎn)、白酒、蜂蜜三類產(chǎn)品存在部分問題。其中,不合格糕點(diǎn)和白酒類產(chǎn)品都來自沃爾瑪(安徽)商業(yè)零售有限公司合肥馬鞍山路分店,不合格項(xiàng)分別為鋁殘留量和產(chǎn)品標(biāo)簽。安徽省工商局認(rèn)為,糕點(diǎn)鋁殘留量超標(biāo)的原因是食品生產(chǎn)企業(yè)片面追求口感、外觀質(zhì)量,超量添加膨松劑。不合格蜂蜜是由蘇果超市(滁州)有限公司 銷售的周氏養(yǎng)蜂農(nóng)洋槐蜂蜜,不合格項(xiàng)目是高果糖淀粉糖漿。據(jù)了解,高果糖淀粉糖漿是判定蜂蜜是否摻假的重要指標(biāo),高果糖淀粉糖漿呈陽性就證明蜂蜜中添加或混入了來自蜂蜜以外的其他糖類物質(zhì)。

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