法國拉菲葡萄酒品牌故事

拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產(chǎn)的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。今天品牌網(wǎng)小編要跟大家一起分享的就是拉菲葡萄酒的品牌故事。m.mkyah.cn 品牌網(wǎng)

希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國比較富有的家族。在十七世紀，法國基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭奪中，輸給了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的親王，康帝親王(Prince de Conti)，因而把興趣轉投向拉菲，令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。

波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個比較優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊園(Chateau Lafite)、拉圖莊園(Chateau Latour)、瑪歌莊園(Chateau Margaux)和紅顏容莊園(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一。后將二級酒莊“武當王”提升為一級酒莊，所以現(xiàn)在又稱“五大名莊”。

美國的第三任總統(tǒng)托馬斯杰弗遜(Thomas Jefferson)不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀比較出名的酒評家。相當于今天的世界頭號評酒大師羅伯特·帕克(Robert Parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由托馬斯杰弗遜簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上比較貴一瓶葡萄酒的紀錄。

拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅樂(Merlot)占20%左右，其余為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用比較頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。

在拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒，整個酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應求，拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行，而且每個客人比較多只能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。

拉菲酒的苛刻標準使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質。由于它含有的梅洛比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺地的風土特征，它又具有獨特的個性。酒的名字來自于與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺地，此處的幾個地塊于1845年被拉菲古堡購入。

19世紀時，卡許阿德的酒與拉菲分別銷售， 后來，卡許阿德這一名字被用于標識拉菲古堡的副牌酒。副牌酒比較開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲珍寶，30年來釀造拉菲酒的苛刻標準使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質。

2012年3月，很多葡萄酒愛好者高喊“拉菲來了”——由葡萄酒企業(yè)法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團投資的拉菲酒莊項目在山東蓬萊正式開工建設。經(jīng)過在中國15年的種植基地考察后，蓬萊成為繼阿根廷、智利之后，全球第三、亞洲的拉菲生產(chǎn)基地。3月11日，法國羅斯柴爾德男爵拉菲集團投資的拉菲酒莊項目在山東蓬萊正式開工建設。據(jù)了解，拉菲集團未來將在蓬萊建成一座中西合璧的葡萄酒堡和25公頃葡萄種植園，每年將產(chǎn)出12萬瓶拉菲酒。

目前，拉菲年產(chǎn)量比較多是24萬瓶。據(jù)浙江省工商局的調查，拉菲每年在中國市場大約能分到5萬瓶。年產(chǎn)24萬瓶的拉菲，分到中國市場約5萬瓶，可是中國一年卻能消耗200萬瓶，多出來的上百萬瓶“拉菲”究竟從哪里來的?

在2012年2月，浙江省工商局查處了義烏市程盛副食品商行經(jīng)銷裸裝葡萄酒一案。據(jù)了解，程盛商行老板分別從河北昌黎、山東煙臺購入了大量裸瓶葡萄酒，又在香港注冊了“法國拉菲葡萄酒(香港)有限公司、法國皇家卡斯特莊園有限公司”等兩家銷售公司，然后再將自行印刷的這兩家空殼公司的標簽貼在裸瓶上，使國產(chǎn)酒搖身變成了名牌酒。形形色色的山寨拉菲紅酒，消費市場主要集中在經(jīng)濟中等發(fā)達的城市，從場所上看，“傍名牌”的“XX拉菲”主要集中在KTV和酒吧，而偽造商標的純粹假酒，反而集中在會所等高檔消費場所。

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